絞って使える『飲めるわらびもち』です。
ライムを独自の製法でピューレ状にし、急速冷凍したもの。
本格的マスカルポーネ素材です。
季節に限定されない定番の一品
北海道産の小豆を使用
北海道産かぼちゃを使用したコクのあるかぼちゃあん
長野県産強力小麦粉100%
卵黄使用のマヨネーズです
長時間発酵、冷凍発酵に特化
自家製イタリアンジェラートの伝統に基づきカルピジャーニ社がオリジナル開発した、天然素材からできたクリームベース用安定剤です。