食品の企画開発をサポートする

帝人株式会社

企業所在地
〒1008585 東京都千代田区霞が関3-2-1霞が関コモンゲート西館
業種カテゴリ
その他
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企業説明
私共、帝人は素材メーカーとして100年間培ってきた高分子解析技術、ヘルスケアメーカーとして培ってきた機能性評価技術を駆使することで、スーパー大麦「バーリーマックス」のすばらしさを見出すことが出来ました。
その後も、水溶性食物繊維「イヌリア®」、優れたプロバイオティクス「BB-12™」など、科学的に確かな機能を有する食品素材を提供してまいりました。
これからも、皆様の健康に役立つ科学エビデンスに裏付けされた機能性食品素材を提供してまいります。
イヌリア

イヌリア

「イヌリア」はヨーロッパで栽培された野菜「チコリ」の根から抽出された天然のイヌリンです。イヌリン はごぼうや玉ねぎ、ニンニク、バナナといった野菜、フルーツにも含まれ、何世紀にもわたって人類が摂 取してきた食経験豊富な食材です。中でも、チコリ由来のイヌリンは欧米で食されている中心的な食 物繊維であり、その機能面と合わせ、近年注目が高まっている素材です。糖質OFF+食物繊維ONに最適な素材です。

  • 甘味
  • マスキング
  • エンハンス