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食品原料 機能性原料 の検索結果

エクオール乳酸菌™️

エクオール乳酸菌™️

「エクオール乳酸菌™」は、2019年に炭プラスラボが発売した「還元発酵乳酸菌™」(12種乳酸菌複合培養の乳酸菌発酵エキス・水素・海洋深層水・梅エキスの4つ素材を組み合わせた熟成発酵)をベースに「大豆胚芽」を加えて製造された原料です。 大豆胚芽に多く含まれる「ダイゼイン」に、水素を活用した独自加工を施すことで産生する「エクオール」を加えている点が「エクオール乳酸菌™」の最大の特長です。「エクオール乳酸菌™」は、乳酸菌発酵エキスおよび1g当たり1,000億個の乳酸菌(死菌)を含有します。

内容量:1kg
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 腸内環境
  • フェムケア
炭プラスラボ株式会社
エアリトール(開発品)

エアリトール(開発品)

多孔質ソルビトール「エアリトール(開発品)」は、超微細な結晶によるナノレベルの多孔質構造により、錠剤の硬度アップ、様々な液体を粉末化、油などの分散を助ける といった機能性のあるソルビトールです。※現在上市前の開発中の商品ですが、サンプル等の対応は可能です。

内容量:
  • 食感
  • 低カロリー
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
株式会社ウエノフードテクノ
還元発酵乳酸菌®

還元発酵乳酸菌®

「還元発酵乳酸菌®(Reduced Fermented Lactobacillus)」は、 善玉菌増殖作用を持つプロバイオティクス(乳酸菌 1000億個/g以上)であると共に、乳酸菌の代謝物である発酵エキスを含む「 抗糖化 と 悪玉菌クレンズ(口腔ケア)」を同時に行なう事ができるインナービューティ(内面美容)素材です。

内容量:1kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 腸内環境
炭プラスラボ株式会社
粉末ソルビトール「ウエノ」20M

粉末ソルビトール「ウエノ」20M

タイの豊富な農産資源であるタピオカ澱粉から優れた還元技術によって生産された、粉末タイプのソルビトールです。

内容量:20㎏
  • 低カロリー
  • 機能性原料
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
株式会社ウエノフードテクノ
【飲食店・バー向け完成品】有機モリンガ葉末スティック 10g×50本|モリンガハイ・ドリンク用途

【飲食店・バー向け完成品】有機モリンガ葉末スティック 10g×50本|モリンガハイ・ドリンク用途

有機認証取得のモリンガ葉末を1杯使い切りのスティックタイプに。モリンガハイ・モリンガラテ等のドリンクメニューにそのまま使える完成品。飲食店・ホテル・カフェでの採用に最適。

内容量:500g(10g入り50本)
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 腸内環境
  • SDGsに貢献
コランホールディングス株式会社
麻炭・桐炭活性炭

麻炭・桐炭活性炭

吸着力を最大限に高めた”活性炭粉末” 炭プラスラボ創業者「横山功夫」は50年以上に渡り、長く炭関連の研究を続けてきた。 最新素材「麻炭・桐炭活性炭」は、同社が創業10年を前に「集大成」と位置づける素材。 炭は悪臭や不要物の吸着など、さまざまな効能が知られている。 炭は下痢症、中毒症状の解毒・吸着などに効果がある。 炭プラスラボが開発した製法(特許出願済)による活性炭加工で、他社麻炭よりも吸着力が劇的に高くなる。 (※麻と桐の混合比率は長年の研究により黄金比を発見) ⇒150倍以上の吸着力を実現!

内容量:1kg
  • 国産
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 腸内環境
  • ペットフード対応
炭プラスラボ株式会社
粉末マルチトールウエノ60M

粉末マルチトールウエノ60M

タイの豊富な農産資源であるタピオカ澱粉から優れた還元技術によって生産された、粉末タイプのマルチトールです。

内容量:20㎏
  • 低カロリー
  • 機能性原料
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
株式会社ウエノフードテクノ
サンアクティブFe-P80LKP

サンアクティブFe-P80LKP

本品は、ピロリン酸第二鉄を用いた、粉末状の鉄分強化用の食品添加物製剤です。

内容量:1kg/ 箱
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • フェムケア
太陽化学株式会社
ニュートリオース(NUTRIOSE®) 水溶性食物繊維

ニュートリオース(NUTRIOSE®) 水溶性食物繊維

NUTRIOSE®(ニュートリオース)は、植物由来の水溶性食物繊維で、製品本来の風味を損なうことなく使用できるニュートラルな味、高い加工安定性、そして臨床データに裏付けられた優れた摂取寛容性(たくさん摂ってもお腹がゴロゴロしにくい)を特長としています。 原料には、非遺伝子組換えの小麦、トウモロコシを使用しており、高い食物繊維含有量を誇ります。さらに、グルテンフリー、コーシャ、ハラールといった認証取得も可能です。 NUTRIOSE®は、水に溶けやすく、低粘度で発酵性を持つ食物繊維であり、腸内環境の多様な改善効果に貢献するユニークな素材です。

内容量:
  • 食感
  • 低糖質
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 腸内環境
ロケットジャパン株式会社
ヘマトコッカス藻由来アスタキサンチン【Astabio®(アスタビオ)】

ヘマトコッカス藻由来アスタキサンチン【Astabio®(アスタビオ)】

へマトコッカス藻由来のアスタキサンチン製剤です。 オイル・粉末・水溶液を取り揃えており、どんな剤型にも対応可能です。 最終製造地は全て日本国内の、国内製造アスタキサンチンです。

内容量:1㎏
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • ペットフード対応
バイオジェニック株式会社
押し麦(もち麦の代替えにおすすめ)

押し麦(もち麦の代替えにおすすめ)

押し麦は、大麦を蒸してから平たくつぶして加工したものです。これにより水分を吸収しやすく、消化しやすくなるため、手軽に食卓に取り入れられます。 当社は学校給食にも供給しております。 その最大の魅力は豊富な食物繊維で、白米の約17倍も含まれています。水溶性・不溶性の食物繊維がバランス良く含まれており、腸内環境を整え、便秘改善に効果的です。また、血糖値の急激な上昇を抑え、コレステロール低下も期待できるため、生活習慣病予防やダイエットを意識する健康志向の方に最適な食材です。プチプチとした食感も楽しめます。

内容量:
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • 腸内環境
三喜グループ株式会社
納豆菌培養エキスNSK-SD

納豆菌培養エキスNSK-SD

ナットウキナーゼを高含有し、納豆菌、納豆臭、ビタミンK2を取り除いた機能性表示食品対応原料です。

内容量:1㎏、5㎏
  • 国産
  • 機能性原料
  • シニア向け
  • ハラール(ハラル)
  • ペットフード対応
株式会社日本生物.科学研究所
ファインスーパーマンナン

ファインスーパーマンナン

商品の特長 ・この商品は、LPガスで製造することにより、亜硫酸が発生しません。(こんにゃく粉は通常、製造上キャリーオーバーとして亜硫酸が残留します。) ・LPG乾燥したこんにゃく粉をアルコール洗浄し、こんにゃく粉特有の臭いや不純物を除去しています。 ・通常のこんにゃく粉より細かく微粉砕しており、粘度安定が迅速です。 ・粒子径規格:100メッシュパス

内容量:20kg
  • 代替(置き換え)
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
株式会社荻野商店
クマイザサ濃縮エキス末

クマイザサ濃縮エキス末

北海道産のクマイザサを濃縮し、デキストリンを添加しています。ポリフェノールや多糖類を豊富に含んでいます。 人臨床データだけではなく、ペット向けデータも取得しています。

内容量:1kg、10kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • 腸内環境
  • ペットフード対応
株式会社ユニアル
【免疫賦活、食欲抑制効果あり】アスコフィランHS【海藻由来】

【免疫賦活、食欲抑制効果あり】アスコフィランHS【海藻由来】

食欲抑制効果のエビデンスあり(GLPー1)。北大西洋でとれた海藻から抽出した多糖体、アスコフィランを規格化した機能性素材です!

内容量:500g
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • シニア向け
  • アレルゲンフリー
  • ペットフード対応
林兼産業株式会社
ファイバリクサ®

ファイバリクサ®

機能性表示食品の開発に。色や味を邪魔しない国産水溶性食物繊維

内容量:20㎏
  • 食感
  • 国産
  • 機能性原料
  • 栄養強化
  • 腸内環境
ナガセヴィータ株式会社
リポソーム亜鉛 (グルコン酸亜鉛)

リポソーム亜鉛 (グルコン酸亜鉛)

グルコン酸亜鉛をリポソームにしました。亜鉛は必須ミネラルの一つで、体内では様々な酵素の活性に関与し免疫機能の補助、傷の修復、味覚関知、子供の成長などに関わります。 一般的に亜鉛は不足しがちなミネラルですが、味、匂いが強く、胃を痛めやすいものです。しかし、リポソーム化することにより味、匂い、胃への負担を敬毛することができます。またリポソーム技術により経口摂取より体内への吸収率を上げることができます。 亜鉛含有率8% 栄養機能性食品 摂取量(2.64mg~15mg)、栄養成分の機能表示、摂取するうえでの注意事項が必要となります。

内容量:500g
  • 味覚
  • 機能性原料
  • 栄養強化
アスパ・コーポレーション株式会社
MCT 70/30

MCT 70/30

中鎖脂肪酸トリグリセライド(Medium Chain Triglyceride ) アブラヤシの種から取れるパーム核油を加工して得られる食用油脂です。

内容量:195㎏
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
永和物産株式会社
カッコーエースDE

カッコーエースDE

1ミクロン前後の微細な油滴が水に分散することで、食感や風味、作業性の改善など 食品加工全般の改善改良にご利用いただけます。耐熱性、耐塩性、耐酸性、乳化補助力を併せ持つ水中油滴型O/W型の乳化油脂です。食品表示が可能です。

内容量:10㎏
  • 味覚
  • 食感
  • 代替(置き換え)
  • 減塩
  • 機能性原料
角光化成株式会社
エスイーP

エスイーP

エスイーPは粉末状の低糖化還元水飴(糖アルコール)です。エスイーPは様々な食品の食感の改良に寄与できます

内容量:20kg
  • 味覚
  • 食感
  • 国産
  • 機能性原料
  • ロングライフ
Bフードサイエンス株式会社