食品原料 果実加工品 の検索結果
ナチュラルレモンパウダーC061111
レモン果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率5.0倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用して粉末化していますので、最終製品の味付けやバリエーションが広がり、様々な用途でご使用頂けます。 水分との相性が良くない製品に対して、果汁入りを謳う事ができます。 レモン果汁由来の自然な酸味を付与する事ができます。
内容量:10kg- 味覚
- 代替(置き換え)
- 天然由来
豊玉香料株式会社
ゴールドリーフ 洋梨 ハーフ
南アフリカ産の果肉がやわらかいバートレット種の洋梨を、皮と芯を除去しハーフカットした後、シロップ漬けにしてあります。
内容量:内容総量:825g、固形量:440g、粒数:6~10個株式会社丸冨士
栗甘露煮ペースト(中国産)
栗甘露煮ペーストは、良質な栗を丁寧に甘露煮に仕上げ、ペースト状に加工した高品質素材です。 栗の自然な甘さと風味が生かされており、濃厚でクリーミーな味わいに仕上げています。 糖度50度前後。 ケーキや和洋菓子、パン、デザートの素材として幅広く活用できる使いやすさが特長です。
内容量:1㎏- 味覚
- 食感
- 低脂肪
- 天然由来
- ロングライフ
MOGLO株式会社
ナチュラルグレープフルーツパウダーC071071
グレープフルーツ果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率4.4倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用して粉末化していますので、最終製品の味付けやバリエーションが広がり、様々な用途でご使用頂けます。 水分との相性が良くない製品に対して、果汁入りを謳う事ができます。
内容量:10kg- 味覚
- 食感
- 天然由来
豊玉香料株式会社
青森県産りんご4倍混濁冷凍濃縮果汁
青森県産りんご混濁4倍濃縮果汁 240kgドラム缶もしくは20kg(再充填品)のご案内可能です。 品種は謳えません。
内容量:240kgドラム缶もしくは20kg缶- 国産
フーディーズリンク株式会社