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有機肥料を使って無農薬で大事に育てられた、青パパイヤの葉のお茶
伝統製法のプーアル茶をエキスパウダーにしました。 カビ付けをしない、茶葉が持つ酵素だけで醗酵・熟成をさせる為、華やかな香りと色が楽しめます。
大和抹茶ペーストは、抹茶の色と味を兼ね備えたペースト茶です。分散性が高くダマにならないので作業効率が良く、また滑らかなので舌触りもいいのが特徴です。
1番茶のみを使用した、かぶせ茶パウダーです。旨味成分が茶葉に豊富に残っており、色鮮やかで加工品原料におすすめです。
約半世紀前から農薬や化学肥料を使わず栽培してきました。令和６年には、「ふじのくにSDGs認証」を交付されました。弊社品種さきみどりには抹茶や粉末茶に向いていると言われています。色鮮やかな緑色をしており甘みのある香りがします。海外にも輸出しており依頼も数多くきております。
