ブロッコリースプラウトパウダー
ブロッコリースプラウトパウダーは、ブロッコリーの新芽を用いた健康食品用の素材です。機能性表示食品対応（血中ALT値を下げる）。
業務用原料
内容量
1kg～
荷姿・ケース入数
内容量に応じて （10kgカートン・1kgアルミ袋）
賞味期限
製造から1095日
保存方法
常温（冷暗所、湿度の低いところで保管して下さい。）
発注リードタイム
受注後約1週間以内（受注数量、荷姿はお問い合わせください）
ケース納品単位
最小：1
参考価格
お問い合わせください
原料の特徴
ブロッコリースプラウトパウダーは、ブロッコリーの新芽を用いた健康食品用の素材です。機能性表示食品対応（血中ALT値を下げる）。
スルフォラファンの前駆体であるグルコラファニンを規格しています。
アブラナ科野菜であるブロッコリーは、栄養価の高いスーパーフードとして注目されています。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
●推奨配合量：原料として500～1,500㎎／日
●成分規格：グルコラファニン(スルフォラファングルコシノレート)※として1.2%以上
ポリフェノールとして0.8%以上
※グルコラファニンはスルフォラファングルコシノレートの別名で同一の成分です。
●期待できる効果：血中ALT値を下げる、解毒（デトックス）
食品への表示例
ブロッコリースプラウト粉末
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
日本製造
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
健康食品・サプリメント製造用原料, 機能性表示食品製造用原料
各種認証等
健康トレンド
機能性表示食品素材
この原料を提供している企業
企業所在地〒1010054 東京都千代田区神田錦町1-16いちご神田錦町ビル6F
業種カテゴリ食品製造受託
電話番号0352815661（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
ホームページ https://bhn.co.jp/
企業説明健康食品OEM・ODM受託製造と独自原料の研究開発・販売を中心に、
素材開発受託、機能性表示食品の届出サポートなども行っています。