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商品詳細

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株式会社フライハイ(フライハイ)

企業所在地
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-3-12 K&Kビル2F
業種カテゴリ
その他食品
電話番号
0353126638
ホームページ
https://flyhigh64.tech
会社説明
株式会社フライハイは、イエバエ生産10年以上の経験を有する虫テック(64.tech)企業です。豆腐の副産物であるおからを原料に、きれいな食用イエバエを生産しています。イエバエ幼虫は新しいタンパク質として、残渣は肥料として使用できます。イエバエという一番身近にいる昆虫を最大限に活用した新しい昆虫食を提案します。先入観を捨ててぜひご賞味ください。

おからを食べて育ったきれいなイエバエ幼虫です。

食用イエバエ幼虫(乾燥)

内容量
100g あるいは 1kg
荷姿・ケース入り数
PE袋
賞味期限
製造日より 90日
保存方法
高温・多湿を避けて密閉した状態で保存
発注リードタイム
お問い合わせください。
ケース納品単位
最小:1ケース
参考価格
価格についてはお問い合わせください。
商品特徴
人間も食べるおからを原料にして育てたきれいなイエバエ幼虫です。ちりめんじゃこに似た見た目と味です。卵から7日間で幼虫になるというスピードは生命力を感じます。乾燥させたイエバエ幼虫はタンパク質が55%もあり、一匹一匹は小さいですが高性能です。 この商品は、イエバエ幼虫を熱湯で茹でてから乾燥させています。
使用方法、配合量の目安、
機能のエビデンスなど
ちりめんじゃこの代わりに豆腐にのせたり、温かいご飯にふりかけとしても。青菜と炒めても美味です。もちろん、菓子に入れて味のアクセントに。 昆虫食ですので、火を通してご使用ください。
食品への表示例
イエバエ幼虫
アレルギー表示

表示義務あり

  • 使用なし

表示推奨

  • 使用なし
加工地または主原料の原産地
日本
在庫の有無
通年在庫あり 注文量や納期についてはお問い合わせください。
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし 
用途&実績・採用メニューの詳細
一般加工食品、ふりかけ、菓子など
健康トレンド
代替肉対応素材

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