EC-12 (殺菌乳酸菌)
「EC-12」はヒト腸管より分離したエンテロコッカス・フェカリス(乳酸菌)を独自の培養・処理技術により加熱殺菌処理→高密度濃縮した乳酸菌素材です。 高い機能性とフレキシブルな実用性、高付加価値性を併せ持つ高機能食品原料です。
業務用原料
内容量
1Kg (規格値:乳酸球菌EC-12株5×10^12/g以上)
荷姿・ケース入数
アルミパウチ袋(ファスナー付き) 1Kg(入目)
賞味期限
製造から1095日
保存方法
常温（高温多湿を避ける）
発注リードタイム
約10日
ケース納品単位
最小：1
参考価格
お問い合わせください
原料の特徴
①少量で多くの菌数を摂取できる(グラムあたり5兆個)
②高いサイトカイン誘導能
③生菌ではないため、耐熱性に優れ、品質が安定
④生産ラインを汚染しにくいため衛生的
⑤最終製品中の配合菌数測定が可能
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
乳酸菌 殺菌 免疫 活性化 整腸 抗アレルギー メタボリックシンドローム 生体防防御 脳腸相関 大腸炎
食品への表示例
乳酸菌（殺菌）「乳成分を含む」、デキストリン
アレルギー表示
表示義務あり乳表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
日本
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限あり お問い合わせください
用途＆実績・採用メニューの詳細
製パン・製菓用原料, 健康食品・サプリメント製造用原料, 機能性表示食品製造用原料, その他
各種認証等
健康トレンド
機能性表示食品素材
この原料を提供している企業
企業所在地〒3380832 埼玉県さいたま市桜区西堀5-2-39
業種カテゴリその他食品
電話番号0488455710（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
企業説明コンビ株式会社ライフサイエンス事業部は、豊かな生活の基本である健康を、食の面から提案します。免疫力強化・抗酸化・抗肥満または生活習慣病対策などをテーマに大学・研究機関との共同研究を通じ、科学的データに基づいた高機能食品素材を開発しています。その結果、免疫調節乳酸菌「EC-12」、酵素処理燕窩「コロカリア」、ポリアミン高含有アンチエイジング素材「ソイポリア」、殺菌ビフィズス菌「BR-108」ほか、独自の高機能を付加した食品素材の開発に成功しました。コンビの機能性食品事業は「家族みんなの健