食品の企画開発をサポートする

昭和交易株式会社

企業所在地
〒543-0002 大阪府大阪市天王寺区上汐3-8-3
業種カテゴリ
商社・卸
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企業説明
昭和交易は、ドライフルーツや雑穀、製菓原料などを取り扱う会社です。いわゆる「どこにでもある」というような食材とは異なる、ちょっと珍しい食材を幅広く取り揃えております。
昭和交易が取り扱う食材の数々は、一般的にはあまり知られていないものも多いかも知れません。

しかし、お客様の創意工夫によってこれまでになかった商品開発をお考えの場合などに欠かすことができないものも多く、そのための調達ルートとして昭和交易をご活用いただいております。
INFUSEDラズベリー

INFUSEDラズベリー

ラズベリーのドライフルーツです。きれいな色味と華やかな豊かな香りは、他には無い逸品です。

  • 酸味
  • 甘味
  • 香り
VFマンゴーチップ

VFマンゴーチップ

マンゴーをバキュームフライ加工でそのままお召し上がりいただけるチップに仕上げました。パーム油を使用しているので香りもよく、人気の原料です。

  • 甘味
  • 香り
ドライストロベリー M

ドライストロベリー M

厳選した苺を丸ごとドライフルーツ加工した商品でトッピングやチョコレートコーティングにもおすすめです。

  • 酸味
  • 甘味
ドライバナナ10mm ダイス

ドライバナナ10mm ダイス

生食用バナナをダイス状にカットし、ドライフルーツに仕上げました。製菓製パン原料としてもお使いいただけます。

  • 甘味
  • 香り
ドライマンゴー5mm ダイス

ドライマンゴー5mm ダイス

マンゴーをダイスカットし、ドライフルーツに仕上げました。製菓製パン原料、乳製品やグラノーラなどに使いやすい素材です。

  • 甘味

ソフトメロンスライス

赤肉メロンをスライスしてソフト食感のドライフルーツに仕上げました。メロンの風味を楽しんでいただける原料です。

  • 甘味
ドライキウイスライス無着色

ドライキウイスライス無着色

輪切りにしたキウイを、着色料を使わずドライフルーツに仕上げました。リパックや製菓材に最適です。

  • 酸味
  • 甘味

ピーチチャンク

ひと口サイズにカットした白桃をドライフルーツに仕上げました。白桃の香りを楽しんでいただける原料です。

  • 甘味
ドライアプリコット №4

ドライアプリコット №4

マラティアで収穫されたアプリコットを、肉厚で柔らかいものだけに厳選しドライフルーツに仕上げました。色鮮やかで優しい味わいは製菓製パン材料に最適です。

  • 酸味
  • 甘味
ドライメロンスライス

ドライメロンスライス

赤肉メロンをスライスしてドライフルーツに仕上げました。鮮やかな色目と豊かな香りが特徴的です。

  • 甘味
  • 香り