食品開発のための原料検索サービス

ココナッツミルクパウダー

ココナッツの純度が高く、風味豊かな製品

トマトパウダー

天然トマトの赤色と風味を持ったトマトパウダー

たん白加水分解物　ビーフ（M-350）

ビーフフレーバーのたん白加水分解物(HVP)

たん白加水分解物　ベーコン(B-90)

ベーコンフレーバーのたん白加水分解物(HVP)

ノルディックベリーミックス5S

北欧産ベリー5種のミックスパウダー

ハバネロピューレファイン(S)N

ハバネロピューレの種を粉砕し、滑らかに加工した製品

ハバネロピューレ

非常に強い辛味を持つハバネロピューレ

レモングラスピューレ

フレッシュな風味のレモングラスピューレ

オーツ麦オイルSWEOAT® OIL

乳化力をもつ植物オイル

オーク抽出物　EBX 112

オーク樽で熟成させたような複雑な風味を付与

乾燥ビール酵母

天然のアミノ酸、たんぱく質、ビタミンを豊富に含有

植物性キトサン KiOnutrime-CsG

麹カビの細胞壁から得られた、高品質な『アレルゲンフリー』...

アルガリット

海藻パウダー、カルシウムを豊富に含有

たん白加水分解物　チキン(C-127)

チキンフレーバーのたん白加水分解物(HVP)

たん白加水分解物　ローストチキン(CF-1102)

ローストチキンフレーバーのたん白加水分解物(HVP)

たん白加水分解物　ローストビーフ(MF-1105)

ローストビーフフレーバーのたん白加水分解物(HVP)

たん白加水分解物　ビーフ(B-84-T )

ビーフフレーバーのたん白加水分解物(HVP)

たん白加水分解物　ローストチキン(B-41)

ローストチキンフレーバーのたん白加水分解物(HVP)

たん白加水分解物　ローストポーク(B-35)

ローストポークフレーバーのたん白加水分解物(HVP)

たん白加水分解物　ローストビーフ(B-977-T)

ローストビーフフレーバーのたん白加水分解物(HVP)

酵母エキス Viande R

肉汁様の風味を有する酵母エキス

酵母エキス　Bouillon N,LS,V

スタンダードな酵母エキス

Soy Masker

大豆臭のマスキングに適した酵母エキス

Cheese Booster Vegan

乾燥パン酵母。ヴィーガンチーズ(乳製品不使用)のチーズ風味...

Aromor Umami

低用量でうま味を付与できる酵母エキス

Aromor Plus

酵母由来の 5'-ヌクレオチド(核酸成分)を豊富に含む酵母...