食品の企画開発をサポートする

株式会社丸冨士

企業所在地
〒3800918 長野県長野市アークス8-20
業種カテゴリ
小売・流通
ホームページ
WEBサイト
企業説明
1957年創業の製菓製パン原材料の卸問屋です。

製菓製パンビジネスに関わるすべてをワンストップで提供!
〇ベーカリー、和洋菓子店、カフェ等の独立開業支援
〇原材料、包装資材、専門器具の販売
〇厨房機械の販売、メンテナンス
〇米粉製品製造・販売

オンラインショップmarustock(マルストック)では
全国のお客様に原材料をお届けしています。
皮むきアーモンドプードル(アーモンドパウダー)純100%

皮むきアーモンドプードル(アーモンドパウダー)純100%

アメリカ・カリフォルニア産の皮むきアーモンドを粉末に加工した製品

  • 甘味
  • 香り
クレームコルセRG

クレームコルセRG

クリーム成分及び無脂乳固形分を豊富に含んだ、濃厚でコクのある乳味豊かな発酵風味素材です。

  • 対象外
【フィリング】とろけるフロマージュN

【フィリング】とろけるフロマージュN

ナチュラルチーズを加熱した時の様な、なめらかな口当たりと、とろける食感が特徴のゴーダ チーズ風味のフィリングです。

  • 塩味
  • 旨味
  • 香り
【製菓用寒天】ル・カンテンウルトラ

【製菓用寒天】ル・カンテンウルトラ

常温で形を保ち、口に入れると、とろ~りなめらかに溶けていきます。 寒天なので味と香りをよく伝えます。 わずかな使用量で洋菓子の食感やしっとり感を調節することができます。

  • 対象外
【テーブル用マーガリン】明治 | マイクックG

【テーブル用マーガリン】明治 | マイクックG

エコノミータイプの調理・テーブル用マーガリン。

  • 対象外
【コンパウンドクリーム】ガトーノイエ22

【コンパウンドクリーム】ガトーノイエ22

自然な乳風味とコクがあるコンパウンドクリームです。

  • 対象外
あめ色たまねぎソース

あめ色たまねぎソース

たっぷりのたまねぎをじっくり炒め、コクと旨みを生かしたアレンジ自在のあめ色たまねぎソースです。

  • 旨味
ヨーグルトフレーバー・パウダー

ヨーグルトフレーバー・パウダー

ヨーグルトの酸味をそのまま残したドライ・パウダー 水分をほとんど含まないため、ショコラやムース等、幅広い用途に使用できます。

  • 酸味
  • 甘味
ラズベリー・クリスピー・ウェットプルーフ

ラズベリー・クリスピー・ウェットプルーフ

フリーズドライ加工したフルーツをカカオバターでコーティングし、湿気に強く、カリカリとした食感が特徴のフリーズドライ加工品です。

  • 甘味
【ホイップクリーム】明治 | ニューホイップ28V

【ホイップクリーム】明治 | ニューホイップ28V

純植物性脂肪分28%のホイップクリームです。

  • 対象外