食品の企画開発をサポートする

株式会社丸冨士

企業所在地
〒3800918 長野県長野市アークス8-20
業種カテゴリ
小売・流通
ホームページ
WEBサイト
企業説明
1957年創業の製菓製パン原材料の卸問屋です。

製菓製パンビジネスに関わるすべてをワンストップで提供!
〇ベーカリー、和洋菓子店、カフェ等の独立開業支援
〇原材料、包装資材、専門器具の販売
〇厨房機械の販売、メンテナンス
〇米粉製品製造・販売

オンラインショップmarustock(マルストック)では
全国のお客様に原材料をお届けしています。
【コンパウンドクリーム】ネオホイップ25

【コンパウンドクリーム】ネオホイップ25

乳脂肪25%、植物脂肪17%、無乳脂固形5% 油脂独特の風味を抑え、乳の美味しさが最大限に活きる設計です。

  • 甘味
ベーカリータルタルソース

ベーカリータルタルソース

食感のよい大きなピクルスが特長のタルタルソースです

  • 酸味
ボワロン | 冷凍ピューレ ライム

ボワロン | 冷凍ピューレ ライム

ライムを独自の製法でピューレ状にし、急速冷凍したもの。

  • 酸味
  • 甘味
【北海道産】パンプキンDX

【北海道産】パンプキンDX

北海道産かぼちゃを使用したコクのあるかぼちゃあん

  • 甘味
  • 香り
ジュレシート ブルーベリーN

ジュレシート ブルーベリーN

よりジューシーでフレッシュな果物本来の風味を楽しめます

  • 甘味
  • 香り
オレンジピール(1/4カット)

オレンジピール(1/4カット)

地中海沿岸の温暖な地域で収穫されたネーブルオレンジのピールをシロップ漬けにしたものです。

  • 甘味
  • 香り
マロンクリーム

マロンクリーム

マロンを裏ごししたものとマロングラッセ、砂糖、バニラエキス加えたマロンの風味をいかした香り高い製品

  • 甘味
  • 香り
とろけるやわらかゴーダ

とろけるやわらかゴーダ

ナチュラルチーズでは実現しにくい「冷めてもやわらかい」物性を持つ機能性プロセスチーズです。

  • 塩味
  • 香り
ヨーグルトクリームLT

ヨーグルトクリームLT

植物性クリームをベースに、ヨーロッパ産の乳酸菌を用いて作られたクリームヨーグルトフィリング

  • 甘味
  • 香り
中国グリーンレーズン

中国グリーンレーズン

グリーンの色が鮮やかなレーズンです。

  • 甘味