ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーの酸味とミルクの濃厚な甘さを感じる、甘酸っぱいクリーム
フリーズドライ加工したフルーツをカカオバターでコーティングし、湿気に強く、カリカリとした食感が特徴のフリーズドライ加工品です。
水と攪拌するだけで安定した品質のイタリアンメレンゲが簡単にできるミック粉です。 ・加水の量によりフレンチメレンゲからスイスメレンゲまで対応。 ・時間経過後もボリュームが落ちにくく、離水しにくい ・冷凍解凍可能(焼成後の冷凍も可能)
食感のよい大きなピクルスが特長のタルタルソースです
タイ中部で収穫された香り高いヤングコーンです
桜の花びらをたっぷり使用したフルーティーな味わいのジャムです。
冷えてもつきたてのお餅のように、柔らかくもちもちとした食感。
レモンの果皮と果肉をすり潰し、粒感を感じられるペーストに仕上げました。
南アフリカ産の果肉がやわらかいバートレット種の洋梨を、皮と芯を除去しハーフカットした後、シロップ漬けにしてあります。
包餡性に優れたモッチリ食感のケーキドーナツができます。