食品の企画開発をサポートする

株式会社丸冨士

企業所在地
〒3800918 長野県長野市アークス8-20
業種カテゴリ
小売・流通
ホームページ
WEBサイト
企業説明
1957年創業の製菓製パン原材料の卸問屋です。

製菓製パンビジネスに関わるすべてをワンストップで提供!
〇ベーカリー、和洋菓子店、カフェ等の独立開業支援
〇原材料、包装資材、専門器具の販売
〇厨房機械の販売、メンテナンス
〇米粉製品製造・販売

オンラインショップmarustock(マルストック)では
全国のお客様に原材料をお届けしています。
【コンパウンドクリーム】ガトーノイエ22

【コンパウンドクリーム】ガトーノイエ22

自然な乳風味とコクがあるコンパウンドクリームです。

  • 対象外
【フラワーペースト】紅天使(蜜いも)クリーム

【フラワーペースト】紅天使(蜜いも)クリーム

紅天使の焼きいもペーストを使用した、さつまいも風味豊かなフラワーペースト

  • 甘味
コンサントバナナ

コンサントバナナ

濃厚な味のキャベンディッシュ種を使用した、まろやかで香り豊な濃縮ペースト

  • 甘味
  • 香り
【コンフィチュール】アルデブルーベリー

【コンフィチュール】アルデブルーベリー

ブルーベリーの果実をたっぷりと使用した、素材そのものの味が楽しめるコンフィチュール。着色料不使用。

  • 甘味
  • 香り
プラリネロゼ コンカッセ

プラリネロゼ コンカッセ

赤い色素を加えたシロップでアーモンドを煮込んでカラメリゼしたプラリネ・ロゼを砕きました。

  • 甘味
つるりんわらびもちP

つるりんわらびもちP

絞って使える『飲めるわらびもち』です。

  • 対象外
【シート状パイ生地】フィユタージュ・アンベルセ24

【シート状パイ生地】フィユタージュ・アンベルセ24

油脂で生地を包み込むフランス伝統の「アンヴェルセ」製法で丁寧に作り上げた“サックサク”食感のシート状パイ生地です。

  • 対象外
マルチフィル バタースコッチ

マルチフィル バタースコッチ

ペースト(クリーム)状になっており、そのまま使用することができます。焼き込み・冷凍対応。

  • 甘味
【クリームベース用安定剤】PANNANEVEパンナネーヴェ

【クリームベース用安定剤】PANNANEVEパンナネーヴェ

自家製イタリアンジェラートの伝統に基づきカルピジャーニ社がオリジナル開発した、天然素材からできたクリームベース用安定剤です。

  • 対象外
ハイビスカスエキスシロップ

ハイビスカスエキスシロップ

ドリンクの割材やかき氷のシロップなどに

  • 甘味
  • 香り