シチリア産アーモンドのペースト
油脂で生地を包み込むフランス伝統の「アンヴェルセ」製法で丁寧に作り上げた“サックサク”食感のシート状パイ生地です。
乳脂肪18%、植物脂肪23%、無乳脂固形6% 冷凍耐性を備え、組織の荒れ・ひび割れ・風味の劣化が少ないのが特徴です。
カリフォルニア産の皮むきアーモンドをスライス加工した商品。
ライムを独自の製法でピューレ状にし、急速冷凍したもの。
溶けないビターカラメル顆粒品
有機カカオを贅沢に使用したハイファットココアパウダーです。
レモンの果皮と果肉をすり潰し、粒感を感じられるペーストに仕上げました。
短時間で手軽に作れるフロランタンミックス
ブルーベリーの果実をたっぷりと使用した、素材そのものの味が楽しめるコンフィチュール。着色料不使用。