食品の企画開発をサポートする

株式会社丸冨士

企業所在地
〒3800918 長野県長野市アークス8-20
業種カテゴリ
小売・流通
ホームページ
WEBサイト
企業説明
1957年創業の製菓製パン原材料の卸問屋です。

製菓製パンビジネスに関わるすべてをワンストップで提供!
〇ベーカリー、和洋菓子店、カフェ等の独立開業支援
〇原材料、包装資材、専門器具の販売
〇厨房機械の販売、メンテナンス
〇米粉製品製造・販売

オンラインショップmarustock(マルストック)では
全国のお客様に原材料をお届けしています。
FLORIAN(フロリアン) | ローズ・コンフィ

FLORIAN(フロリアン) | ローズ・コンフィ

バラの花入りコンフィ

  • 甘味
オレンジフラワーアロマ

オレンジフラワーアロマ

オレンジの花の香りを濃度の高い精油成分で精製、調合したアロマ

  • 香り
カラメルクラッシュ

カラメルクラッシュ

カラメル顆粒品の個包装タイプ

  • 甘味
  • 苦味
【フィリング】アンバーカレー

【フィリング】アンバーカレー

あめ色たまねぎの旨味を活かした汎用性のあるベーシックなカレーフィリングです。

  • 旨味
  • 香り
  • 辛味
【コンパウンドクリーム】ネオホイップ18

【コンパウンドクリーム】ネオホイップ18

乳脂肪18%、植物脂肪23%、無乳脂固形6% 冷凍耐性を備え、組織の荒れ・ひび割れ・風味の劣化が少ないのが特徴です。

  • 甘味
オレンジラメル

オレンジラメル

オランジェットやデコレーションに。

  • 甘味
  • 香り
ローズソース

ローズソース

ほのかに酸味のあるデザートソース

  • 酸味
  • 甘味
  • 香り
【コンパウンドクリーム】ネオホイップR

【コンパウンドクリーム】ネオホイップR

100%植物油脂のホイップクリームです。 軽い口当たりとすっきりとした風味はフレッシュクリームとのブレンドはもちろん、合わせる素材の風味を生かし、フルーツピューレやチョコとの相性も抜群です。 植物性脂肪分32%、無脂乳固形分7%

  • 甘味
POCKETローストスライスアーモンド

POCKETローストスライスアーモンド

アーモンドを厚めにスライスカットし、ローストしました。

  • 甘味
クリームチーズプラス

クリームチーズプラス

スペイン・ガリシアで作られたクリームチーズです

  • 酸味
  • 甘味