食品原料 天然由来 の検索結果

調味パウダーND-2
【先味を強化してうま味全体を底上げ】 魚醤と酵母エキスの相乗効果を利用したうま味付与調味料です。先味を強化してうま味全体を底上げします。魚醤特有の臭いと色を低減しているため、和洋中エスニック問わず様々な食品へご使用いただけます。冷凍食品にもご使用いただけます。
内容量:15kg- 味覚
- 天然由来
- アレルゲンフリー


野菜ミックスFC
【野菜とチキンを炊き込んだフォン・ド・ヴォライユ風エキス】 せろり、たまねぎ、にんじん等とチキンを炊き込んだような風味の調味料です。フォン・ド・ヴォライユのイメージに仕上げました。カレーやパスタソース、ラーメンスープ等に適しています。冷凍食品などにもオススメです。
内容量:15kg- 味覚
- 天然由来


ほくほくアップパウダー
【新感覚ポテト感アップ汎用パウダー】 少量添加でじゃがいもを煮込んだような調理感や芋類のほくほくした風味がアップします。耐冷性・耐熱性にも優れており、じゃがいも感アップの他、小豆製品の甘味、卵製品のコク、だし感アップなど、汎用調味料としても活躍します。冷凍食品にもオススメです。
内容量:15kg- 味覚
- 天然由来
- アレルゲンフリー
- プラントベース


ナチュラルピーチパウダー56-29
ピーチ果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率4.6倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用して粉末化していますので、最終製品の味付けやバリエーションが広がり、様々な用途でご使用頂けます。 水分との相性が良くない製品に対して、果汁入りを謳う事ができます。
内容量:10kg- 味覚
- 食感
- 天然由来


アサイーピューレ(無糖)
アサイーピューレ(無糖品)固形分12%です。荷姿3種類あります。 【18kgペール缶*6月末入荷予定】【1kg×10】【6kg【(100g×4P)×15入】】 お問合せください。
内容量:- 天然由来


北海道十勝産白小豆
明治神宮新嘗祭へ毎年御奉納。 内閣総理大臣賞・農林水産大臣賞・十勝農業賞を受賞した名門農場産の白小豆100%。 本原料を使用した製品は、表現次第で訴求力ある宣伝文句として活用可能です。
内容量:30kg- 味覚
- 国産
- 天然由来
- プラントベース
- SDGsに貢献


ポークミンチA
【ソテー豚ひき肉の肉みそペースト】 炒めた挽肉をすりつぶしてペースト状にした肉みそです。豚ひき肉を炒めて、味噌の他、ごま油や香味野菜で調味しました。味噌ラーメンや担々麺、麻婆ソースなどにお使いいただけます。お店の手作り感や本格感を付与できます。冷凍食品にもオススメです。
内容量:10㎏- 味覚
- 天然由来


ノーグルPT
【ノーグルエースのコストダウン品】 インパクトのある先味を付与する汎用うま味調味料です。MSGに似た先味のうま味と後伸びするうま味を有します。ノーグルエースのコストダウン品になります。冷凍食品にもご使用いただけます。
内容量:20kg- 味覚
- 天然由来
- プラントベース
- ペットフード対応


玉ねぎ外皮エキスパウダー
【玉ねぎ由来ケルセチン(ポリフェノール)7%含有】 玉ねぎの外皮から抽出したポリフェノールのケルセチンを7%含有している玉ねぎ外皮エキスパウダーです。使用している玉ねぎの外皮は国産です。ポリフェノール特有の苦味と茶褐色の色味があります。
内容量:5kg、500g- 天然由来
- 機能性原料
- ヘルスケア
- シニア向け
- アレルゲンフリー

浜名湖産うなぎのアラ
浜名湖で養殖されたうなぎのエキスがぎっしり詰まったアラ(骨と頭)です。早朝に捌いたうなぎのアラを即時冷凍して旨味を閉じ込めています。
内容量:骨 6~8kg、頭 5~7kg- 国産
- 天然由来
- 栄養強化
- アップサイクル

天然クロモジ粉末緑茶
山間地の木の木蔭で生育する。和菓子でついてくる高級爪楊枝です。香りが特徴です爽やかですがすがしい。リラックスしたティータイムをお楽しみください。
内容量:1kg- 味覚
- 国産
- 天然由来
- 機能性原料
- ヘルスケア
