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調味料及びスープ の検索結果

十割麹赤粒

十割麹赤粒

豊かな自然の中で、ていねいに熟成させることにより旨み、香味深さのある信州系の赤みそに仕上げました。 

内容量:10kg
  • 味覚
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 低脂肪
  • グルテンフリー
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
だししるべL-利尻

だししるべL-利尻

原料のこんぶに利尻産こんぶを100%使用しました。利尻産こんぶの持つ清澄で軽やかな香りが特長です。産地特定表記が可能です。調味料(アミノ酸等)不使用です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 国産
宝酒造株式会社
だしづくり 牡蠣<瀬戸内産>

だしづくり 牡蠣<瀬戸内産>

瀬戸内産牡蠣を原料とした牡蠣エキスを100%使用し、牡蠣らしい風味、うまみ、甘みが付与できる牡蠣調味液です。濃縮タイプですので、お好みの濃さに薄めることができます。調味料(アミノ酸等)不使用です。

内容量:1L
  • 味覚
  • 国産
宝酒造株式会社
スモークオイルN-1

スモークオイルN-1

スモーク風味を付与する植物油脂(燻製なたね油)です。

内容量:15kg
アサヒグループ食品株式会社
こうじ調味料 味しるべマスキング-4<白麹>

こうじ調味料 味しるべマスキング-4<白麹>

消臭効果に特化したこうじ調味料です。白麹由来のクエン酸や固形分により、臭みの強い肉、魚介類の不快臭抑制に効果を発揮します。ペーストタイプで、米こうじ由来のコクやうまみも付与します。

内容量:10kg
  • 味覚
宝酒造株式会社
ソテーアップMB-5

ソテーアップMB-5

じっくり煮込んだトマトと玉ねぎ風味のペースト

内容量:20kg
  • 味覚
  • 天然由来
  • アレルゲンフリー
東海物産株式会社
GF米醤油18LBIB

GF米醤油18LBIB

小麦を使用せず、大豆と米を主原料としたグルテンフリーの本醸造醤油

内容量:18L
正田醤油株式会社
砕きトンコツNS-2

砕きトンコツNS-2

豚骨素材のざらつき感が強いポークボーンエキス

内容量:10㎏
  • 味覚
  • 天然由来
東海物産株式会社
植物たん白加水分解物 ローストチキン(CF-1102)

植物たん白加水分解物 ローストチキン(CF-1102)

ローストチキンフレーバーの植物たん白加水分解物(HVP)

内容量:25kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
十割麹白粒

十割麹白粒

サッパリした旨み、香り、コクがある自然仕込みの信州みそです。 

内容量:10kg
  • 味覚
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 低脂肪
  • グルテンフリー
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
生の生

生の生

天然醸造された信州赤系天然醸造有機みそです。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 低脂肪
  • グルテンフリー
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
野菜エキスMI-36(S)

野菜エキスMI-36(S)

野菜とポークを炊き込んだ調理感のある和風エキス

内容量:20kg
  • 味覚
  • 天然由来
東海物産株式会社
だししるべK-濃燻

だししるべK-濃燻

独自製法によりかつお節の風味が強く、レトルト加熱など高温加熱後も風味変化が少ないかつお節調味液です。 安定剤不使用、調味料(アミノ酸等)不使用、たん白塩酸分解物不使用です。

内容量:20kg
  • 味覚
宝酒造株式会社
Mからしマヨネーズ

Mからしマヨネーズ

着色料不使用のマヨネーズです。

内容量:1kg
株式会社丸冨士
FD小葱

FD小葱

お湯ですぐに戻る風味の良いネギです。

内容量:5kg
  • 食感
ICS-net株式会社
植物たん白加水分解物 ローストチキン(B-41)

植物たん白加水分解物 ローストチキン(B-41)

ローストチキンフレーバーの植物たん白加水分解物(HVP)

内容量:25kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
だししるべK-薩摩

だししるべK-薩摩

原料のかつお節に、鹿児島製造かつお節を100%使用しました。鹿児島製造かつお節に特徴的な風味を持つかつお節調味液です。産地特定表記が可能です。調味料(アミノ酸等)不使用です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 国産
宝酒造株式会社
ソテーエビペーストHB

ソテーエビペーストHB

香ばしいエビ殻の風味

内容量:15kg
  • 味覚
  • 天然由来
東海物産株式会社
特選田舎みそ粒

特選田舎みそ粒

信州みそ赤系の中辛口タイプです。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 低脂肪
  • グルテンフリー
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
酵母エキス Bouillon N,LS,V

酵母エキス Bouillon N,LS,V

スタンダードな酵母エキス

内容量:12.5kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
  • アップサイクル
セティ株式会社