食品原料一覧 - 開発テーマ：腸内環境

もち麦【精麦会社でもあり麦関係は各種取り扱いあり】

豊富な食物繊維、特に水溶性食物繊維のβ-グルカンを豊富に含むもち麦は、腸内環境の改善や血糖値上昇の抑制、コレステロール低下など、様々な健康効果が期待される注目の素材です。プチプチとした独特の食感と、どんな料理にも馴染むクセの少ない風味は、製品に新たな魅力と付加価値をもたらします。ご飯に混ぜて主食としてだけでなく、サラダのトッピング、スープやパン、製菓材料としても幅広く活用可能。健康志向が高まる現代において、「ヘルシー」と「美味しさ」を求める消費者のニーズに応え、貴社製品の差別化に貢献します。

内容量：

代替（置き換え）
腸内環境

三喜グループ株式会社

乾燥おからパウダー（微粉タイプ）

当社は20年以上前から様々な豆腐メーカー様とおから問題に取り組んでおります。その経緯から月間400ｔ以上取り扱いしております。安定な供給が可能となりますので、大きなプロジェクトにご活用ください。

内容量：

代替（置き換え）
低糖質
腸内環境
SDGsに貢献
アップサイクル

三喜グループ株式会社

高濃度BFMIX５

ヒト由来のビフィズス菌５種を混合したプレミックス品。プロバイオティクス素材（生菌）

内容量：100g

ヘルスケア
腸内環境

セティ株式会社

水耕栽培生よもぎ

植物工場を活用し、天候に左右されることなく365日安定した品質のヨモギを生産することが可能です。また、水や培養液を循環させること仕組みによって配慮を実現しています。　完全室内での生産により無農薬で栽培されたヨモギを提供でき、虫や他の植物が混入することはありません。室内環境の管理により、菌数も最小限に抑えることができます。　水耕栽培によるヨモギの生産コストは従来の3倍程度を見込んでいますが、100%使用で歩留まりや洗浄・異物除去などの追加費用を考慮した場合、そのメリットは十分にあります。

内容量：1kg

国産
腸内環境
プラントベース
SDGsに貢献

秀和産業株式会社

HOWARU(ハウアユー) Smile【ビフィズス菌】【口腔内ケア】

HOWARU® Smileは、口腔の健康をサポートするために設計されたプロバイオティクスです。Bifidobacterium lactis HN019™菌株を含んでおり、この菌株は健康な歯茎組織と口腔の全体的な健康を促進する効果が臨床的に確認されています。詳細な内容については資料ならびに弊社HPをご参照ください。https://healthsciences.iff.com/our-products/howaru

内容量：