ナチュラルグレープパウダーC061113

ｸﾞﾚｰﾌﾟ果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率3.5倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用して粉末化していますので、最終製品の味付けやバリエーションが広がり、様々な用途でご使用頂けます。 水分との相性が良くない製品に対して、果汁入りを謳う事ができます。

• 味覚
• 食感
• 代替（置き換え）

豊玉香料株式会社

ナチュラルピーチパウダー56-29

ピーチ果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率4.6倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用して粉末化していますので、最終製品の味付けやバリエーションが広がり、様々な用途でご使用頂けます。 水分との相性が良くない製品に対して、果汁入りを謳う事ができます。

• 味覚
• 食感
• 天然由来

豊玉香料株式会社

ハイパーミーストCH-01（チーズ風味）

チーズの風味を付与できるペースト状の酵母エキスです。

アサヒグループ食品株式会社

【フルーツジャム】ネオフィルパッションパインN SP

耐熱用のパッションとパインのミックスジャムです。

• 味覚

株式会社丸冨士

グレースミックス

艶の良いグレースが手軽にできます!

株式会社丸冨士

フラクトオリゴ糖L-65

酵素研究の博士課程修了研究者によるインドの新鋭企業。酵素の知識をふんだんに生かして製造効率を高めコスト削減に成功しています。ハラル、コーシャ、100％ビーガンにも対応しております。

株式会社ニゾナ

ボワロン | 冷凍ピューレ シトロンジョンヌ（レモン）

菓子はもちろん、お料理やドリンクなどにもお使いいただけます。

• 味覚

株式会社丸冨士

スモークドハイパーミーストAP-1498

スモーク風味を付与する粉末タイプの酵母エキスです。

アサヒグループ食品株式会社

【フルーツペースト】マイヤーレモンペースト

焼成してもお使いいただけます。

株式会社丸冨士

【国産】小倉五穀あん

五穀（豆、麦、米、あわ、きび）をあんにしました

• 国産

株式会社丸冨士

【アイシング】メイクアップホワイト350

トッピングするだけで手軽に見栄え・食感にアクセントをつけられるアイシングシリーズです。

株式会社丸冨士

【シート状パイ生地】フィユタージュ・アンベルセ24

油脂で生地を包み込むフランス伝統の「アンヴェルセ」製法で丁寧に作り上げた“サックサク”食感のシート状パイ生地です。

株式会社丸冨士

VALRHONA（ヴァローナ） | プラリネ・アマンド・ノワ・ド・ココ

エキゾチックなココナッツの風味。

• 味覚

株式会社丸冨士

いちじく甘露煮

いちじくのスイーツ原料にオススメ!

• 食感
• 国産
• 天然由来

フーディーズリンク株式会社

ピスタチオあん

ナッツの女王ピスタチオをあんにしました！

• 味覚

株式会社丸冨士

マロンピューレ

栗本来が持つ上品な甘味を味わえます

• 味覚

株式会社丸冨士

マロンクリーム

マロンを裏ごししたものとマロングラッセ､砂糖、バニラエキス加えたマロンの風味をいかした香り高い製品

• 味覚

株式会社丸冨士

セサミーストMT

胡麻の風味と香ばしさを引き立てるペースト状の酵母エキス調味料です。

アサヒグループ食品株式会社

クランブルクラシック

希少な『マルコナ種』のアーモンドプードルをプードル中に12％配合

株式会社丸冨士

四季のゼリー ミント

爽快感のあるクラッシュタイプのミントゼリーです。

株式会社丸冨士