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食感 の検索結果

FD小松菜

FD小松菜

お湯ですぐに戻る風味の良い小松菜です。

内容量:5kg
  • 食感
ICS-net株式会社
VALRHONA(ヴァローナ) | プラリネ・フリュイテ・クラッカン

VALRHONA(ヴァローナ) | プラリネ・フリュイテ・クラッカン

細かく砕いたナッツとキャラメルシュガーのカリカリとした食感が特徴。

内容量:2kg
  • 食感
株式会社丸冨士
玄米ペースト

玄米ペースト

熊本県産玄米を使用したペースト状の食品原料です!グルテンフリー、アレルゲンフリー、プラントベースの食品開発にご活用ください!

内容量:5kg
  • 食感
  • 国産
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
株式会社熊本玄米研究所
フルゴロブルーベリー

フルゴロブルーベリー

果肉がごろっと入ったブルーベリーソースです。

内容量:1kg
  • 味覚
  • 食感
株式会社丸冨士
テクノアシッド™FS

テクノアシッド™FS

フマル酸の溶解性を向上させました。溶解時の析出も抑制します

内容量:未定(サンプル要相談)
  • 味覚
  • 食感
扶桑化学工業株式会社
【かんすい】粉末かんすい 青

【かんすい】粉末かんすい 青

博多ラーメンなどの低加水麺や中華乾麺、ソフトな食感が求められる 冷し中華などの調理麺に適した粉末かんすいです。

内容量:12kg(1kg×12)、 12kg
  • 食感
オリエンタル酵母工業株式会社
【半固体状ドレッシング】MYフリーズデリカマイルド

【半固体状ドレッシング】MYフリーズデリカマイルド

耐冷凍性・耐熱性に優れた 半固体状ドレッシングです。

内容量:8kg(1kg×8)、10kg(5kg×2)
  • 味覚
  • 食感
  • 代替(置き換え)
オリエンタル酵母工業株式会社
《超微粉》黒胡麻プロテインパウダー

《超微粉》黒胡麻プロテインパウダー

超微粉、100%黒胡麻、加工便利

内容量:1kg
  • 食感
  • 低糖質
  • 低脂肪
  • 減塩
  • プラントベース
株式会社iVegi
エレメント215

エレメント215

エレメント215は、食品の食感改良に効果を発揮する機能性粉末油脂です。

内容量:10kg
  • 食感
  • 機能性原料
  • ロングライフ
  • プラントベース
ミヨシ油脂株式会社
FD小葱

FD小葱

お湯ですぐに戻る風味の良いネギです。

内容量:5kg
  • 食感
ICS-net株式会社
つぶっとレモンペースト

つぶっとレモンペースト

レモンの果皮と果肉をすり潰し、粒感を感じられるペーストに仕上げました。

内容量:1kg
  • 味覚
  • 食感
株式会社丸冨士
ウェルドゥS

ウェルドゥS

7割以上が食品素材で作られた、グルテンフリー食品用の品質改良剤です

内容量:未定(サンプル要相談)
  • 味覚
  • 食感
  • 代替(置き換え)
  • グルテンフリー
  • プラントベース
扶桑化学工業株式会社
漬け魚用みそ 粒

漬け魚用みそ 粒

特別に開発した西京みそ風の低塩の白甘味噌です。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 食感
  • 低カロリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
醗酵調味液 ごはん炊き立て上手<液体タイプ>

醗酵調味液 ごはん炊き立て上手<液体タイプ>

ごはんの老化を抑制し、好ましい食感の維持に効果を発揮する醗酵調味液です。連続炊飯ラインにおける自動添加、定量添加に対応した液体タイプです。

内容量:10kg
  • 食感
宝酒造株式会社
青ばら

青ばら

三重県の伊勢志摩特産のあおさのりです

内容量:12kg
  • 味覚
  • 食感
  • 低カロリー
  • 低脂肪
  • 天然由来
株式会社福井
INFUSEDラズベリー

INFUSEDラズベリー

ラズベリーのドライフルーツです。きれいな色味と華やかな豊かな香りは、他には無い逸品です。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 食感
昭和交易株式会社
FDおくら

FDおくら

お湯ですぐに戻り、星形でかわいく彩りに最適!

内容量:5kg
  • 食感
ICS-net株式会社
VFマンゴーチップ

VFマンゴーチップ

マンゴーをバキュームフライ加工でそのままお召し上がりいただけるチップに仕上げました。パーム油を使用しているので香りもよく、人気の原料です。

内容量:5kg
  • 味覚
  • 食感
昭和交易株式会社

ソフトメロンスライス

赤肉メロンをスライスしてソフト食感のドライフルーツに仕上げました。メロンの風味を楽しんでいただける原料です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 食感
昭和交易株式会社
ドライバナナ10mm ダイス

ドライバナナ10mm ダイス

生食用バナナをダイス状にカットし、ドライフルーツに仕上げました。製菓製パン原料としてもお使いいただけます。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 食感
昭和交易株式会社