食品原料 国産 の検索結果
テクノアシッド™WS-C80
水溶性成分のみで被膜することにより、加温工程のない用途に使用できるコーティングクエン酸です
内容量：未定（サンプル要相談）- 味覚
- 食感
- 国産
- ロングライフ
- コストダウン
黒にんにくペースト
お料理のコク出しや深み出しに!青森県産にんにくをゆっくりじっくり時間をかけて熟成した黒にんにくをペーストにしました!
内容量：1kg- 国産
- 天然由来
- 栄養強化
- シニア向け
- プラントベース
納豆菌培養エキスNSK-SD
ナットウキナーゼを高含有し、納豆菌、納豆臭、ビタミンK2を取り除いた機能性表示食品対応原料です。
内容量：1㎏、5㎏- 国産
- 機能性原料
- シニア向け
- ハラール（ハラル）
- ペットフード対応
ハーバー酵素熟成ハトムギ®（SPH)
厳選した国産ハトムギを殻ごと使用し、酵素熟成した50種類以上の栄養素を含む素材
内容量：10ｋｇ- 国産
- 機能性原料
- ヘルスケア
- 腸内環境
- アップサイクル
国産スーパーフルーツ【ベビーキウイFDパウダー】
国産のベビーキウイ(サルナシ)をまるごとフリーズドライ後、粉末化した100%パウダーです。 ビタミンやβカロテン、イノシトールを含みます。
内容量：1㎏- 国産
- 天然由来
- 栄養強化
- プラントベース
ベジブロード
普段食べられることのない、野菜の皮や葉、芯、根には多くの栄養成分や旨味成分が含まれています。これらの野菜でサスティナブルな『ベジブロード』（野菜を意味する「ベジタブル」とイタリア語で出汁を意味する「ブロード」から名付けた造語）を作りました。5種類の国産野菜を使用し、最もおいしくなる配合を研究し、じっくり長時間煮出して野菜本来の奥深い味わいに仕上げました。野菜の旨味はどんな料理とも相性が良く、食材本来のおいしさを引き立てます。
内容量：- 味覚
- 国産
- 天然由来
- プラントベース
- SDGsに貢献
水耕栽培生よもぎ
植物工場を活用し、天候に左右されることなく365日安定した品質のヨモギを生産することが可能です。 また、水や培養液を循環させること仕組みによって配慮を実現しています。 完全室内での生産により無農薬で栽培されたヨモギを提供でき、虫や他の植物が混入することはありません。 室内環境の管理により、菌数も最小限に抑えることができます。 水耕栽培によるヨモギの生産コストは従来の3倍程度を見込んでいますが、100%使用で歩留まりや洗浄・異物除去などの追加費用を考慮した場合、そのメリットは十分にあります。
内容量：1kg- 国産
- 腸内環境
- プラントベース
- SDGsに貢献
鎌倉珪竹炭®
鎌倉珪竹炭®で使用する鎌倉珪竹は、ケイ素を豊富に含有する鎌倉領※の限られたエリアに自生する竹を使用。竹は成長が早く大地からのミネラル吸収率が大きいため、重金属対策は重要。食品用途は根元から1m以上の部位のみ炭化します。 ※鎌倉領:鎌倉幕府が統治していた現湘南を中心とする地域。 鎌倉珪竹炭®は、ケイ素を豊富に含有し、プリン体への優れた吸着力があります。 [ 試験結果 ]含有率 鎌倉珪竹炭®[1,700ppm]/機能性ヤシ殻活性炭™[359ppm]/伊那赤松妙炭®[247ppm]（検査機関/日本食品分析センター）
内容量：1kg- 国産
- 機能性原料
- ヘルスケア
- 腸内環境
- ペットフード対応
