酵母エキス　Cheese Booster Plus

チーズ風味強化に適した酵母エキス

• プラントベース
• ハラール（ハラル）
• コーシャ
• アップサイクル

セティ株式会社

大豆力 ソボロO-1国産 1kg

国産大豆100%のおいしさを最優先に追求。乾燥のままインスタント的に使用できるミンチ状の大豆ミート食材です。戻すと3倍に膨れます。

• 低カロリー
• 低糖質
• 減塩
• グルテンフリー
• プラントベース

株式会社エヌ・ディ・シー

乾燥パン酵母　Cheese Booster Vegan

乾燥パン酵母。ヴィーガンチーズ(乳製品不使用)のチーズ風味付与に

• プラントベース
• ハラール（ハラル）
• コーシャ

セティ株式会社

野ばらのピューレ

調味料・添加物を一切加えない野バラの実のみで作ったピューレ

株式会社丸冨士

こうじ調味料　ごはん炊き立て上手＜粒立ち＞

ごはんを弾力と粒感のある食感に炊き上げ、老化を抑制することで、食感を維持するこうじ調味料です。また、ごはんの風味をよくします。食品添加物表示の必要はありません

• 味覚
• 食感
• 機能性原料

宝酒造株式会社

セサミーストパウダー

胡麻の風味と香ばしさを引き立てる粉末タイプの酵母エキス調味料です。

アサヒグループ食品株式会社

総合調味料E-2P

中味から後味を強化

• 味覚
• 減塩
• 天然由来

東海物産株式会社

黒にんにくバラ

お料理のコク出しや深み出しに!青森県産にんにくをゆっくりじっくり時間をかけて熟成した黒にんにくです。

• 国産
• 天然由来
• 栄養強化
• シニア向け
• プラントベース

株式会社食工房のだ屋

酵母エキス　Bouillon N,LS,V

スタンダードな酵母エキス

• プラントベース
• ハラール（ハラル）
• コーシャ
• アップサイクル

セティ株式会社

だししるべＫ－Ｃ

独自製法でかつお節の香りとうまみを引き出しました。かつお節風味豊かな濃厚タイプです。 調味料（アミノ酸等）不使用です。

• 味覚

宝酒造株式会社

ベーカリータルタルソース

食感のよい大きなピクルスが特長のタルタルソースです

株式会社丸冨士

SILKFOOD 食用蚕(かいこ)パウダー　A01

【大手導入実績あり】食用に適するように養殖した蚕(かいこ)を、国内工場にて独自製法で製造したパウダーです

エリー株式会社

こうじ調味料　ごはん炊き立て上手＜やわらか＞

ごはんをやわらかい食感に炊き上げ、老化を抑制することで、やわらかい食感を維持するこうじ調味料です。また、ごはんの風味をよくします。食品添加物表示の必要はありません。

• 味覚
• 食感
• 機能性原料

宝酒造株式会社

セサミーストMT

胡麻の風味と香ばしさを引き立てるペースト状の酵母エキス調味料です。

アサヒグループ食品株式会社

あめ色たまねぎソース

たっぷりのたまねぎをじっくり炒め、コクと旨みを生かしたアレンジ自在のあめ色たまねぎソースです。

株式会社丸冨士

焼鮎フレーク

四万十鮎を炭火で焼いた焼鮎のフレークです。

• 低カロリー
• 国産
• アレルゲンフリー
• グルテンフリー

四万十生産有限会社

だしづくり 牡蠣＜瀬戸内産＞

瀬戸内産牡蠣を原料とした牡蠣エキスを100%使用し、牡蠣らしい風味、うまみ、甘みが付与できる牡蠣調味液です。濃縮タイプですので、お好みの濃さに薄めることができます。調味料（アミノ酸等）不使用です。

• 味覚
• 国産

宝酒造株式会社

凍結かぼす果汁

大分県産かぼす果汁 2t程ご案内可能です お問い合わせください

• 味覚
• 国産
• 天然由来

フーディーズリンク株式会社

味しるべR-1N

米こうじ由来のうまみ成分を豊富に含んだこうじ調味液です。コク、甘みを付与し、塩カドや酢カドを抑えて味をまとめます。

• 味覚

宝酒造株式会社

だししるべＫ－濃燻

独自製法によりかつお節の風味が強く、レトルト加熱など高温加熱後も風味変化が少ないかつお節調味液です。 安定剤不使用、調味料（アミノ酸等）不使用、たん白塩酸分解物不使用です。

• 味覚

宝酒造株式会社