乳酸菌やビフィズス菌を合計20種を混合したプレミックス品。プロバイオティクス素材(生菌)
乳化力をもつ植物オイル
乾燥パン酵母。ヴィーガンチーズ(乳製品不使用)のチーズ風味付与に
チーズ風味強化に適した酵母エキス
低用量でうま味を付与できる酵母エキス
レッドハラペーニョをピューレ状にした製品、辛みを演出
ビーフフレーバーの植物たん白加水分解物(HVP)
ベーコンフレーバーの植物たん白加水分解物(HVP)
ローストポークフレーバーの植物たん白加水分解物(HVP)
レッドカイエンチリをピューレ状にした製品、辛みを演出