食品の企画開発をサポートする

株式会社丸冨士

企業所在地
〒3800918 長野県長野市アークス8-20
業種カテゴリ
小売・流通
ホームページ
WEBサイト
企業説明
1957年創業の製菓製パン原材料の卸問屋です。

製菓製パンビジネスに関わるすべてをワンストップで提供!
〇ベーカリー、和洋菓子店、カフェ等の独立開業支援
〇原材料、包装資材、専門器具の販売
〇厨房機械の販売、メンテナンス
〇米粉製品製造・販売

オンラインショップmarustock(マルストック)では
全国のお客様に原材料をお届けしています。
とろけるやわらかゴーダ

とろけるやわらかゴーダ

ナチュラルチーズでは実現しにくい「冷めてもやわらかい」物性を持つ機能性プロセスチーズです。

  • 塩味
  • 香り
クランブルクラシック

クランブルクラシック

希少な『マルコナ種』のアーモンドプードルをプードル中に12%配合

  • 甘味
森永ミルク加糖れん乳

森永ミルク加糖れん乳

子どもから大人まで人気の練乳の1kgタイプ

  • 甘味
プラリネロゼ コンカッセ

プラリネロゼ コンカッセ

赤い色素を加えたシロップでアーモンドを煮込んでカラメリゼしたプラリネ・ロゼを砕きました。

  • 甘味
【加熱小麦粉】MK

【加熱小麦粉】MK

加熱処理によりグルテンを変性させた小麦粉です。食感の改良や、麩を出したくない製品、加熱工程の省略にご利用ください。水分は5.0%程度です。

  • 香り
糖置換ドライストロベリーダイス粉糖掛け

糖置換ドライストロベリーダイス粉糖掛け

糖置換したストロベリーをダイス状にカットし、粉糖をまぶしてあります。

  • 甘味
【アイシング】メイクアップホワイト350

【アイシング】メイクアップホワイト350

トッピングするだけで手軽に見栄え・食感にアクセントをつけられるアイシングシリーズです。

  • 甘味
ヤングコーン ホール水煮

ヤングコーン ホール水煮

タイ中部で収穫された香り高いヤングコーンです

  • 旨味
冷凍マンゴーカット1000

冷凍マンゴーカット1000

マンゴーの熟度にこだわり一つ一つ丁寧に選別、IQF加工したこだわりの商品です。15ミリカットを1kgパック詰めにました。

  • 甘味
マロンクリーム

マロンクリーム

マロンを裏ごししたものとマロングラッセ、砂糖、バニラエキス加えたマロンの風味をいかした香り高い製品

  • 甘味
  • 香り