皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めた製品
加熱処理によりグルテンを変性させた小麦粉です。食感の改良や、麩を出したくない製品、加熱工程の省略にご利用ください。水分は5.0%程度です。
昭和産業の製パン向け小麦粉で、最も代表的な銘柄。丸冨士オリジナルの10kg袋。食パン・テーブルロール・菓子パン・おやきなどに。
アップルとシナモンのバランス良い風味を楽しめるクリームです。
濃厚な味のキャベンディッシュ種を使用した、まろやかで香り豊な濃縮ペースト
なめらかな国産桜葉のペーストを練こんだ、 香り豊かな桜あんです。
完熟バナナピューレーの甘みと、コクのあるミルクの相性が良いバナナミルククリームです。
乳脂肪を配合したコンパウンドマーガリン。
オランジェットやデコレーションに。
短時間で手軽に作れるフロランタンミックス