食品の企画開発をサポートする

株式会社丸冨士

企業所在地
〒3800918 長野県長野市アークス8-20
業種カテゴリ
小売・流通
ホームページ
WEBサイト
企業説明
1957年創業の製菓製パン原材料の卸問屋です。

製菓製パンビジネスに関わるすべてをワンストップで提供!
〇ベーカリー、和洋菓子店、カフェ等の独立開業支援
〇原材料、包装資材、専門器具の販売
〇厨房機械の販売、メンテナンス
〇米粉製品製造・販売

オンラインショップmarustock(マルストック)では
全国のお客様に原材料をお届けしています。
ボワロン | 冷凍ピューレ ライム

ボワロン | 冷凍ピューレ ライム

ライムを独自の製法でピューレ状にし、急速冷凍したもの。

  • 酸味
  • 甘味
【シート状パイ生地】フィユタージュ・アンベルセ24

【シート状パイ生地】フィユタージュ・アンベルセ24

油脂で生地を包み込むフランス伝統の「アンヴェルセ」製法で丁寧に作り上げた“サックサク”食感のシート状パイ生地です。

  • 対象外
ツナフィリング

ツナフィリング

マヨネーズにシャキシャキしたたまねぎと、まぐろ油漬を合わせたツナフィリングです

  • 塩味
【マーガリン】明治 | ミゼールG

【マーガリン】明治 | ミゼールG

バター風味を有する食塩不使用マーガリン。

  • 対象外
【コンパウンドクリーム】ネオホイップ25

【コンパウンドクリーム】ネオホイップ25

乳脂肪25%、植物脂肪17%、無乳脂固形5%

  • 甘味
【国産フルーツピューレ】夏みかんピューレ P008(桜シリーズ)

【国産フルーツピューレ】夏みかんピューレ P008(桜シリーズ)

国産のみかん(夏みかん)を使用し、タカ食品の自社工場で加工した、スリタイプの冷凍フルーツピューレ

  • 甘味
  • 香り
【安定剤】FRUTTANEVE フルッタネーヴェ

【安定剤】FRUTTANEVE フルッタネーヴェ

自家製イタリアンジェラ-トの伝統に基づきカルピジャーニ 社がオリジナル開発したシャーベット用安定剤です。

  • 対象外
VALRHONA(ヴァローナ) | プラリネ・アマンド・キャラメリゼ

VALRHONA(ヴァローナ) | プラリネ・アマンド・キャラメリゼ

キャラメルの香ばしい風味と繊細な甘さが特徴。

  • 甘味
  • 香り
【ホイップクリーム】デザートホイップ20

【ホイップクリーム】デザートホイップ20

乳脂肪20%のミルクのコクがリッチなホイップクリームです。

  • 甘味
【製パンミックス粉】シェイプミックス75

【製パンミックス粉】シェイプミックス75

オランダから初上陸!糖質を抑えた製パンミックス粉

  • 香り