食品の企画開発をサポートする

株式会社丸冨士

企業所在地
〒3800918 長野県長野市アークス8-20
業種カテゴリ
小売・流通
ホームページ
WEBサイト
企業説明
1957年創業の製菓製パン原材料の卸問屋です。

製菓製パンビジネスに関わるすべてをワンストップで提供!
〇ベーカリー、和洋菓子店、カフェ等の独立開業支援
〇原材料、包装資材、専門器具の販売
〇厨房機械の販売、メンテナンス
〇米粉製品製造・販売

オンラインショップmarustock(マルストック)では
全国のお客様に原材料をお届けしています。
【小麦粉】丸昭K

【小麦粉】丸昭K

適度な蛋白量で、クッキーなどの焼き菓子やたい焼、お好み焼に適した小麦粉です。

  • 香り
マロンペースト

マロンペースト

皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めた製品

  • 甘味
  • 香り
【長野県産100%】信濃のめぐみ(小麦粉)

【長野県産100%】信濃のめぐみ(小麦粉)

長野県産小麦100%

  • 香り
【強力粉】ネオン

【強力粉】ネオン

昭和産業の製パン向け小麦粉で、最も代表的な銘柄。丸冨士オリジナルの10kg袋。食パン・テーブルロール・菓子パン・おやきなどに。

  • 香り
カラメルチップS-BGX

カラメルチップS-BGX

溶けないビターカラメル顆粒品

  • 甘味
  • 苦味
【クリームベース用安定剤】PANNANEVEパンナネーヴェ

【クリームベース用安定剤】PANNANEVEパンナネーヴェ

自家製イタリアンジェラートの伝統に基づきカルピジャーニ社がオリジナル開発した、天然素材からできたクリームベース用安定剤です。

  • 対象外
ハネーカップコーン【アイスコーン】

ハネーカップコーン【アイスコーン】

トップ型(円錐型)を代表するスタンダードタイプです。

  • 甘味
内麦全粒粉KM

内麦全粒粉KM

しっとり、なめらか、甘さあるパンが作れます!

  • 香り
【酵素製剤】パサツカネーゼ

【酵素製剤】パサツカネーゼ

高温高糖度でも作用し、老化を防ぐことで、しっとり感を長持ちさせることが出来ます。

  • 対象外
ミニワッフルコーン スリーブ付

ミニワッフルコーン スリーブ付

ソフトクリームをふんわり包み込むようなミニサイズの手作り風ワッフルコーンです。

  • 甘味