柑橘系の爽やかな香りが特徴。
バラの花入りコンフィ
ネーブルオレンジのピールが入ったほろ苦いマーマレードのシートです。
果肉がごろっと入ったキウイフルーツソースです。
コーヒーのほど良い苦味がくせになるホイップ
新鮮な国産・桜の花から抽出したエキスを使用したフルーティーで爽やかな風味のゼリーです。
オランジェットやデコレーションに。
品質と味に定評のある(株)クインビーガーデンのメープルシロップを使用し、メープル本来の甘味とコク味にこだわりました。
摘んだばかりの桜の花を糖液に漬け込み、まるごとピューレに加工しました。
”作りたての美味しさ”を目指し、口あたりはしっかりしていながらも口どけの良いカスタードクリーム