宝酒造株式会社
- 企業所在地
- 〒6128061 京都府京都市伏見区竹中町609
- 業種カテゴリ
- 調味料
- ホームページ
- WEBサイト
- 企業説明
- 本みりんのトップメーカーである宝酒造が永年培った醸造技術とお客様サポートの経験に基づいて開発した、調理効果に優れた特色のある各種調味料をご提案しています。お客様個々の課題に対して、レシピ提案や食品分析、調理効果検証を通じてご協力して参りますので、是非お気軽にお問合わせください。
「京寶」てり上手
てり・つや効果に優れ、自然なてりに仕上げます。また、その保持力にも優れており、長時間持続させます。熱安定性、耐冷凍性にも優れ、pHに関係なく効果を発揮します。さらに液だれ防止効果もあります。食品添加物不使用です。
- 対象外
こうじ調味料 お肉やわらか上手Ｎ
米こうじの持つ酵素の働きで、肉質をやわらかく仕上げるこうじ調味料です。肉本来の食感を損なうことなく、調理後の歩留りを上げることもできます。 食品添加物の表示が必要ありません。
- 対象外
鶏節調味液 だししるべＴＢ－５
阿波尾鶏※の鶏節を独自技術で抽出した風味豊かな鶏節調味液です。鶏節のもつ燻臭 や焙乾香と濃厚なうまみ・コクを有します。生臭みが少なく、幅広い料理にご使用いただけます。調味料（アミノ酸等）不使用です。 ※阿波尾鶏・・・徳島県のブランド地鶏（ＪＡＳ規格）
- 旨味
- 香り
- エンハンス
だししるべ Ｋ－３
かつお節抽出液にかつお節粉末を加えました。かつお節そのものの香りと味を豊かに含んでいます。 長時間加熱しても風味が損なわれないため、佃煮や加熱工程のある惣菜などに適しています。
- 旨味
- 香り
- エンハンス
