東海物産株式会社
- 企業所在地
- 〒1010032 東京都千代田区岩本町1-10-5TMMビル2F
- 業種カテゴリ
- 調味料
- ホームページ
- WEBサイト
- 企業説明
- 東海物産は業務用調味料と健康機能性素材を開発・製造・販売している会社です。
ポークミートエキスOK
【肉感たっぷりのポークエキス】 肉感に特化したポークエキスペーストです。植物性たん白使用時のミート感の物足りなさを、ポークのコクや厚みのある味でカバーします。冷凍食品にもお使いいただけます。
- 旨味
- 香り
ポークミンチA
【ソテー豚ひき肉の肉みそペースト】 炒めた挽肉をすりつぶしてペースト状にした肉みそです。豚ひき肉を炒めて、味噌の他、ごま油や香味野菜で調味しました。味噌ラーメンや担々麺、麻婆ソースなどにお使いいただけます。お店の手作り感や本格感を付与できます。冷凍食品にもオススメです。
- 旨味
- 香り
ノーグルPT
【ノーグルエースのコストダウン品】 インパクトのある先味を付与する汎用うま味調味料です。MSGに似た先味のうま味と後伸びするうま味を有します。ノーグルエースのコストダウン品になります。冷凍食品にもご使用いただけます。
- 旨味
コンソメパウダーNS (チキン風味)
【スタンダードなコンソメ粉末】 洋風料理のベースとなる汎用性の高い調味料です。香草の香りとうま味が強く、洋風タイプの様々な食品にも使用できます。冷凍食品にもオススメです。
- 旨味
- 香り
PROフレーバー500
【先味・中味・後味を強化】 先味から中味、後味まで広範囲に旨味を付与し、味を底上げします。魚由来の強い芳香と呈味を有する汎用うま味調味料です。原料にアレルゲンを含まないため手軽に様々な食品のうま味強化に使用できます。冷凍食品にもご使用いただけます。
- 旨味
【イミダゾールジペプチド】AC-20(ST)SD
【鶏由来イミダゾールジペプチド20%パウダー】 動物性の抗酸化成分イミダゾールジペプチド(カルノシン・アンセリン)を含有しているチキンエキスパウダーです。カルノシンとアンセリンを1:3の割合で含有しています。チキンエキス特有の風味があります。
- 旨味
- 対象外
ガラスープパウダーSP
【鶏ガラと豚ガラを合わせた万能調味料】 鶏ガラと豚ガラ、野菜を合わせた風味を持つ万能調味料です。餃子やラーメン、炒め物、炒飯、スープベースなどのあらゆる料理の味付けに使えます。冷凍食品にもお使いいただけます。
- 旨味
- 香り
