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扶桑化学工業株式会社

企業所在地
〒5410041 大阪府大阪市中央区北浜三丁目5番29号日本生命淀屋橋ビル 16階
業種カテゴリ
その他
ホームページ
WEBサイト
企業説明
【概要】「果実酸」総合メーカーです。酸味料としてだけでなく、食品の安全性向上、フードロスの削減、食感の改良、健康食品としての利用等、様々な食品に幅広く利用されています。FUSOでは、これら多様な用途におけるたくさんのニーズに対応できる体制を構築しています。【果実酸】リンゴ酸、クエン酸、グルコン酸、フマル酸、乳酸、ビタミンC 【製剤】日持向上剤、歩留向上剤、酸化防止剤、マスキング剤、消泡剤、アルコール製剤、麺用製剤、結着剤、保色剤 【技術】粉体コーティング 
テクノアシッド™FS

テクノアシッド™FS

フマル酸の溶解性を向上させました。溶解時の析出も抑制します

  • 酸味
グルシス™

グルシス™

酸味・酸臭を抑えた万能調味酢です

  • 酸味
ウェルドゥS

ウェルドゥS

7割以上が食品素材で作られた、グルテンフリー食品用の品質改良剤です

  • マスキング