良質な国産原料で作った信州赤色系味噌です。
食品添加物は使用していません。
豊かな自然の中で、ていねいに熟成させることにより旨み、香味深さのある信州系の赤みそに仕上げました。
天然醸造された信州赤系天然醸造有機みそです。
大豆アレルゲンフリーのみそです。
信州みそ淡色系の中甘口タイプです。
