食品原料 プラントベース の検索結果
メチルセルロース（VIVAPUR MC)
セルロース誘導体であるメチルセルロースは熱可逆性の特性を活かし、加熱時にしっかりとしたゲル化することが特徴的な素材です。
内容量：25kg- 代替（置き換え）
- アレルゲンフリー
- グルテンフリー
- プラントベース
- ハラール（ハラル）
クロレラG原末 1kg
健康維持に欠かせない栄養素がギュッと詰まった理想的なホールフードを商品開発に
内容量：1kg- 天然由来
- ヘルスケア
- 栄養強化
- プラントベース
- SDGsに貢献
【Vegan対応 プラントベース和惣菜】大豆ミート入りうの花 500g
そのまますぐ使える、美味しい100%プラントベース和惣菜が新登場いたしました！ 【特徴】 ①材料全て、ビーガン対応◎、インバウンド対応にも◎ ②60年以上続く老舗工場にて、手作業で製造し守り続けてきた、こだわりの味 ③解凍して盛り付けるだけ！繁忙期や忙しい時間帯の人手不足解消に◎ ④おいしい和惣菜なので、ビーガンの方もそうでない方も楽しめる！ビーガン用別メニューの用意が不要なので、食ロス対策にもなる！ 大豆ミート入りうの花は、しっとりしたおからと細かい代替肉の食感が楽しめる、やさしいお味。 ビュッフェ・御膳・定食・お弁当・お通しなどの一品におすすめです。
内容量：500g- 代替（置き換え）
- プラントベース
- SDGsに貢献
- 冷凍食品
【Vegan対応 プラントベース和惣菜】大豆ミート入り金平ごぼう 500g
そのまますぐ使える、美味しい100%プラントベース和惣菜が新登場いたしました！ 【特徴】 ①材料全て、ビーガン対応◎、インバウンド対応にも◎ ②60年以上続く老舗工場にて、手作業で製造し守り続けてきた、こだわりの味 ③解凍して盛り付けるだけ！繁忙期や忙しい時間帯の人手不足解消に◎ ④おいしい和惣菜なので、ビーガンの方もそうでない方も楽しめる！ビーガン用別メニューの用意が不要なので、食ロス対策にもなる！ 大豆ミート入りれんこん金平は、シャキシャキのレンコンと、柔らかい代替肉入り。ピリ辛味で、ご飯が進む一品。 ビュッフェ・御膳・定食・お弁当・お通しなどの一品におすすめです。
内容量：500g- 代替（置き換え）
- プラントベース
- SDGsに貢献
- 冷凍食品
Somacy-FP100(小麦発酵抽出物)
「リポポリサッカライド(LPS)」は、自然免疫に作用する糖脂質素材です。ヘルスケア用のパントエア菌由来LPS原料は、当社でのみ取り扱っています。
内容量：100g / 500g / 1kg- 天然由来
- ヘルスケア
- 栄養強化
- 腸内環境
- プラントベース
かるフィレS 700g
これまでの大豆ミートは忘れてください。肉じゃない？肉じゃない。 植物性だからこその「かるさ」。おいしさにこだわった、大豆臭のない進化系大豆ミートです。
内容量：700g- 低カロリー
- 低糖質
- 減塩
- グルテンフリー
- プラントベース
HPMC（VIVAPUR HPMC)
セルロース誘導体であるHPMC（ヒドロキシプロピルメチルセルロース）は熱可逆性の特性を活かし、加熱時にゲル化します。 ゲル強度、加工時の粘度が異なる複数タイプを取り揃えています。
内容量：- 食感
- 低カロリー
- 低糖質
- 低脂肪
- プラントベース
【業務用】おからクランチ10㎏
国産大豆のみを主原料とした大豆ミートです。おからパウダーを配合することで、サクサクとした食感で大豆ミート特有の臭いの少ない仕上がりで、幅広い用途で使用いただけます。大豆由来の食物繊維を豊富に含んでいます。 【原材料のこだわり】 ・圧搾製法の脱脂大豆 国産大豆を圧搾製法で搾油し、原料として使用しています。大豆本来の良い風味が特徴です。 ・自家製のおからパウダー 豆腐製造の副産物として生じるおからを有効活用しました。長年、おからの有効活用に取り組んできた、おとうふ屋さんならではの大豆ミートです。
内容量：- 代替（置き換え）
- 国産
- プラントベース
- SDGsに貢献
- アップサイクル
サジー果汁
200種類以上の栄養成分を含んだスーパーフルーツ「サジー」の100％ストレート果汁原料です。 女性を中心に健康と美容に良い食品として知名度とユーザーを増やしています。 当社の扱うサジー果汁は、モンゴル国産のサジーを100％使用しています。
内容量：18㎏- 低カロリー
- 天然由来
- 栄養強化
- フェムケア
- プラントベース
