食品の企画開発をサポートする

食品原料 食用油脂 の検索結果

香味油TON

香味油TON

醤油をラードで炒めたときの焦げ感をイメージしたシーズニング オイルです。 直火釜で丁寧に炊き出しているため、ラードのコク・旨味・調理感 が付与できます。

内容量:16㎏
  • 味覚
  • 代替(置き換え)
角光化成株式会社
スモークオイルN-1

スモークオイルN-1

スモーク風味を付与する植物油脂(燻製なたね油)です。

内容量:15kg
アサヒグループ食品株式会社
オーツ麦オイルSWEOAT® OIL

オーツ麦オイルSWEOAT® OIL

乳化力をもつ植物オイル

内容量:10kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
ハイパーミーストAP-2515

ハイパーミーストAP-2515

濃厚感を付与でき、畜肉系商品と相性の良い、高力価の酵母エキスパウダーです。

内容量:10kg
アサヒグループ食品株式会社
香味油SAM

香味油SAM

半固形状タイプの 牛脂 香味油に炭火の香りを付与した香味油です。 炭火で炙り焼いたときの肉汁をイメージしたシーズニングオイルです。 直火釜で丁寧に炊き出しており、コク・旨味・調理感が付与できます。

内容量:15㎏
  • 味覚
  • 天然由来
角光化成株式会社
ラブールイーリス/MB

ラブールイーリス/MB

多様な用途やニーズに対応した自然なバター風味のマーガリンです。 通常商品はもちろん、プラントベース商品や海外輸出商品など幅広いアイテムに使いやすい製品です。 当社ラベルにおいてアレルギー表示はありません。 パン・菓子・調理製品など幅広いアイテムにご使用になれます。 製品の詳細は▶https://www.tsukishima.co.jp/products/laboole_iris-mb/

内容量:10kg
  • 代替(置き換え)
  • アレルゲンフリー
  • プラントベース
  • SDGsに貢献
  • 冷凍食品
月島食品工業株式会社