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昆布風味を付与するペースト状の酵母エキスです。
スモーク風味を付与するペースト状の酵母エキスです。
スープ・エキスの原料向け カナダ産オマール海老の頭です
ペーストタイプのグルタミン酸含量高含有酵母エキスです。旨味が強いだけでなく、様々なエンハンス機能があります。
浜名湖で養殖されたうなぎのエキスがぎっしり詰まったアラ（骨と頭）です。早朝に捌いたうなぎのアラを即時冷凍して旨味を閉じ込めています。
スモーク風味を付与する粉末タイプの酵母エキスです。
鰹風味を増強するペースト状の酵母エキスです。
四万十鮎を炭火で焼いた焼鮎のフレークです。
だし原料のコストダウンに最適な、宗田節粗砕品(4.5mm以フルイ)です。
