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スモーク風味を付与するペースト状の酵母エキスです。
スープ・エキスの原料向け カナダ産オマール海老の頭です
フランス海域で水揚げされる伊勢海老から、選別・加工された鮮度良いのヘッド(頭)です。
通常より、小さいサイズの乾燥わかめです
新鮮な国産金目鯛の旨味が凝縮されたエキスです。
安全で高品質なオーストラリア産の伊勢海老の頭です。数量が安定的に確保できる様になりました。
ペーストタイプのグルタミン酸含量高含有酵母エキスです。旨味が強いだけでなく、様々なエンハンス機能があります。
浜名湖で養殖されたうなぎのエキスがぎっしり詰まったアラ（骨と頭）です。早朝に捌いたうなぎのアラを即時冷凍して旨味を閉じ込めています。
国内工場で最終選別工程を通しています
スモーク風味を付与する粉末タイプの酵母エキスです。
四万十鮎を炭火で焼いた焼鮎のフレークです。
鰹風味を増強するペースト状の酵母エキスです。
