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鰹風味を増強するペースト状の酵母エキスです。
土佐はちきん地鶏のムネ肉1枚を使用し、照焼きにして真空パック詰めしています。ﾚﾝｼﾞ&湯煎解凍後、タレ付きですのですぐお召し上がりいただけます。
スモーク風味を有した自己消化酵母粉末です。
長野県産の乾燥エリンギを100%使用し、滅菌加工した粉末。
濃厚感を付与でき、畜肉系商品と相性の良い、高力価の酵母エキスパウダーです。
松茸特有の風味
