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食品原料 食肉製品 の検索結果

分離大豆たんぱく GS5100

分離大豆たんぱく GS5100

厳選した大豆を搾油した脱脂大豆を原料から、大豆蛋白を濃縮を行い粉末にしたものです。(NON-GMO使用)

内容量:10kg
谷神日本株式会社
香味油TON

香味油TON

醤油をラードで炒めたときの焦げ感をイメージしたシーズニング オイルです。 直火釜で丁寧に炊き出しているため、ラードのコク・旨味・調理感 が付与できます。

内容量:16㎏
  • 味覚
  • 代替(置き換え)
角光化成株式会社
スモークオイルN-1

スモークオイルN-1

スモーク風味を付与する植物油脂(燻製なたね油)です。

内容量:15kg
アサヒグループ食品株式会社
クックドハイパーミースト

クックドハイパーミースト

炭火焼き風味やグリル感を付与できるペースト状の酵母エキスです。

内容量:20kg
アサヒグループ食品株式会社
ハイパーミーストAP-2515

ハイパーミーストAP-2515

濃厚感を付与でき、畜肉系商品と相性の良い、高力価の酵母エキスパウダーです。

内容量:10kg
アサヒグループ食品株式会社
ハイパーイーストC-DY

ハイパーイーストC-DY

たんぱく質50%以上含有する乾燥酵母です。

内容量:20kg
アサヒグループ食品株式会社
ハイパーミーストCH-01(チーズ風味)

ハイパーミーストCH-01(チーズ風味)

チーズの風味を付与できるペースト状の酵母エキスです。

内容量:12kg
アサヒグループ食品株式会社
スモークドハイパーミーストA-1387

スモークドハイパーミーストA-1387

スモーク風味を付与するペースト状の酵母エキスです。

内容量:20kg
アサヒグループ食品株式会社
香味油SAM

香味油SAM

半固形状タイプの 牛脂 香味油に炭火の香りを付与した香味油です。 炭火で炙り焼いたときの肉汁をイメージしたシーズニングオイルです。 直火釜で丁寧に炊き出しており、コク・旨味・調理感が付与できます。

内容量:15㎏
  • 味覚
  • 天然由来
角光化成株式会社
メキシコ産三元豚 シングルベリー

メキシコ産三元豚 シングルベリー

サムギョプサル用の原料として実績多数ございます!

内容量:約16.5㎏
株式会社海神貿易
土佐はちきん地鶏照焼きチキン 

土佐はちきん地鶏照焼きチキン 

土佐はちきん地鶏のムネ肉1枚を使用し、照焼きにして真空パック詰めしています。レンジ&湯煎解凍後、タレ付きですのですぐお召し上がりいただけます。

内容量:150g以上
一般社団法人大川村ふるさとむら公社
ハイパーミーストBF

ハイパーミーストBF

ビーフエキス様のコクと厚みを付与できるペースト状の酵母エキスです。

内容量:20kg
アサヒグループ食品株式会社
FDあまおう(いちご/ストロベリー)PK

FDあまおう(いちご/ストロベリー)PK

あまおうをフリーズドライ加工したパウダー

内容量:1kg
株式会社宝幸
スモークドハイパーミーストAP-1498

スモークドハイパーミーストAP-1498

スモーク風味を付与する粉末タイプの酵母エキスです。

内容量:20kg
アサヒグループ食品株式会社
ハイパーミーストRFK-Ps(鰹風味)

ハイパーミーストRFK-Ps(鰹風味)

鰹風味を増強するペースト状の酵母エキスです。

内容量:20kg
アサヒグループ食品株式会社
根室産エゾ鹿外モモ

根室産エゾ鹿外モモ

根室特有の平坦な草原に生息し、潮風を受けて塩分を含む栄養価の高いミネラルを補給しているため、肉質がきめ細かい大変柔らかな肉です。

内容量:約13kg(不定貫)
株式会社ヤマオカ
メキシコ産三元豚 ウデ肉

メキシコ産三元豚 ウデ肉

チャーシューや炒め物の原料として多数実績ございます!

内容量:約7-8㎏
株式会社海神貿易