食品の企画開発をサポートする

株式会社丸冨士

企業所在地
〒3800918 長野県長野市アークス8-20
業種カテゴリ
小売・流通
ホームページ
WEBサイト
企業説明
1957年創業の製菓製パン原材料の卸問屋です。

製菓製パンビジネスに関わるすべてをワンストップで提供!
〇ベーカリー、和洋菓子店、カフェ等の独立開業支援
〇原材料、包装資材、専門器具の販売
〇厨房機械の販売、メンテナンス
〇米粉製品製造・販売

オンラインショップmarustock(マルストック)では
全国のお客様に原材料をお届けしています。
北海道十勝コンデンスミルク

北海道十勝コンデンスミルク

北海道産の生乳と砂糖のみから作り上げた北海道産練乳です。

  • 甘味
【JAS規格品】無水結晶ぶどう糖(NCR)粉末

【JAS規格品】無水結晶ぶどう糖(NCR)粉末

でん粉を単糖であるぶどう糖(グルコース)まで、酵素で分解した製品です。

  • 甘味
【コンパウンドクリーム】ラフォルテ

【コンパウンドクリーム】ラフォルテ

乳脂肪分20%、植物性脂肪分20%、無脂乳固形分6%

  • 甘味
イナゲル クイックマンナン

イナゲル クイックマンナン

パサつきや老化を抑え、ケーキのしっとり感を保持します。

  • 対象外
【コンパウンドマーガリン】明治 | ミゼールHD

【コンパウンドマーガリン】明治 | ミゼールHD

乳脂肪を配合したコンパウンドマーガリン。

  • 対象外
ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン シェフクリエ

ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン シェフクリエ

LB81乳酸菌で作られた濃密なコクと爽やかな風味を味わえるヨーグルトです。

  • 酸味
【安定剤】FRUTTANEVE フルッタネーヴェ

【安定剤】FRUTTANEVE フルッタネーヴェ

自家製イタリアンジェラ-トの伝統に基づきカルピジャーニ 社がオリジナル開発したシャーベット用安定剤です。

  • 対象外
【ゲル化剤】イナアガーF

【ゲル化剤】イナアガーF

冷凍しても離水が少なく、なめらかな食感を保つ新しいタイプのゲル化剤

  • 対象外
【豆乳クリーム】濃久里夢ほいっぷくれーる

【豆乳クリーム】濃久里夢ほいっぷくれーる

世界初のUSS製法で作られた『豆乳クリーム(濃久里夢)』が主原料のホイップ用クリームです。

  • 甘味
  • 香り
【長野県産100%】信濃のめぐみ(小麦粉)

【長野県産100%】信濃のめぐみ(小麦粉)

長野県産小麦100%

  • 香り