新姫果汁(冷凍)
三重県熊野市にしかない希少の高い香酸かんきつ三重県の高酸柑橘の新姫(にいひめ)の果汁です
業務用原料
内容量
10kg
荷姿・ケース入数
10kg×1
賞味期限
製造から1095日
保存方法
冷凍（冷凍(-18℃以下)にて保存してください）
発注リードタイム
10営業日
ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
新姫は、熊野市新鹿町で偶然発見された新しい柑橘で、日本古来の野性種ではなく、タチバナと温州ミカンが自然交配した交雑品種であると言われています。平成9年に新しい香酸かんきつとして品種登録されました。果実は直径3cm前後で、重さが25～30gと小さくてかわいいかんきつです。スダチやシークワーサーのように酸味が強く、爽やかな香りに特徴があります。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
お酒の割材や、調味料として多く使用されております。
食品への表示例
新姫果汁
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
三重県熊野市
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
調味料製造用原料, 製パン・製菓用原料, あん類製造用原料, 清涼飲料用原料, 酒類製造用原料
各種認証等
健康トレンド
この原料を提供している企業
企業所在地〒1410032 東京都品川区大崎4-1-7
業種カテゴリ商社・卸売業
電話番号09048030947（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
企業説明国産原料メインにて取り扱いしております。
国産原料お探しの際にお声がけください。
加工の依頼(ピューレ、ペースト、パウダー化等)受けておりますので気軽にお声がけください。