黒にんにくペースト
お料理のコク出しや深み出しに!青森県産にんにくをゆっくりじっくり時間をかけて熟成した黒にんにくをペーストにしました!
業務用原料
内容量
1kg
荷姿・ケース入数
1kgごとのアルミ袋・5袋
賞味期限
製造から365日
保存方法
常温
発注リードタイム
約1週間
ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
青森県産にんにくをじっくりゆっくり熟成させてからペースト状にしました。平均糖度50と濃厚な味です。
添加等は一切していませんので、黒にんにくの持つ酸味・甘みをそのまま感じていただけます。
炒め物や煮込みものに入れるとコクが増します。
(自社運営にて黒にんにくカレー専門店営業中2011.8～)
調味料としてお使い下さい。例)チーズの上に載せてトッピング、バターと混ぜてトーストに
また醤油や味噌、ゴマ等とも相性が良いので、味噌炒めやラーメン、たれなどに入れて隠し味に。
また、お肉のソースなど幅広くご利用いただけます。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
調味料としてお使い下さい。
例）チーズの上に載せてトッピング、バターと混ぜてトーストに。
また醤油や味噌、ゴマ等とも相性が良いので、味噌炒めやラーメン、たれなどに入れて隠し味に。
また、お肉のソースなど幅広くご利用いただけます。
食品への表示例
にんにく
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
原産地：青森県
加工地：大阪府
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限あり 原則は日本国内 海外の場合はFOBであれば対応可
用途＆実績・採用メニューの詳細
そう（惣）菜製造用原料, 健康食品・サプリメント製造用原料
各種認証等
健康トレンド
この原料を提供している企業
企業所在地〒5780901 大阪府東大阪市加納5-15-11
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号0728757511（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
ホームページ https://www.skb-nodaya.co.jp
企業説明2011年2月設立、黒にんにく加工品、菊芋加工品の製造販売、黒にんにくカレーの店舗運営を行っております。
黒にんにくにおいては粒状の商品だけでなく、ペーストやエキスといった類似商品の少ないニッチな分野の商品開発に精力的に取り組んでおります。
また、昨年には菊芋粉末と自社特許技術にて製造したニンニク粉末をブレンドした機能性表示食品を『キクニン』を販売開始しました。
弊社の商品がお客様の健康維持の一助となればと思っております。