へべすストレート果汁
宮崎産へべすを皮ごと絞った果汁です。
業務用原料
内容量
17kg
荷姿・ケース入数
17kg
賞味期限
製造から1095日
保存方法
冷凍（冷凍(-18℃以下)にて保存してください）
発注リードタイム
1週間程度
ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
へべすは、江戸時代から宮崎で伝わる日本在来の伝統柑橘です。
すだちやレモンよりも玉が大きく、カボスより香り豊かで、ユズより皮が薄いのでたっぷり果汁がとれるいいとこどりの柑橘です。
味わいは柑橘特有の酸味だけはなく、甘味・旨味・コクがある柑橘です。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
調味料や氷菓等にもご利用いただいております。お酒との相性も抜群です。
食品への表示例
へべす果汁
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
宮崎県
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
肉製品・乳製品用原料, 水産食料品用原料, 調味料製造用原料, 製パン・製菓用原料, 冷凍調理食品製造用原料, めん類製造用原料, そう（惣）菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料, 清涼飲料用原料, 酒類製造用原料
各種認証等
健康トレンド
この原料を提供している企業
企業所在地〒1410032 東京都品川区大崎4-1-7
業種カテゴリ商社・卸売業
電話番号09048030947（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
企業説明国産原料メインにて取り扱いしております。
国産原料お探しの際にお声がけください。
加工の依頼(ピューレ、ペースト、パウダー化等)受けておりますので気軽にお声がけください。