漬け魚用みそ　粒

特別に開発した西京みそ風の低塩の白甘味噌です。

内容量

10kg

荷姿・ケース入数

賞味期限

製造から180日

保存方法

常温

発注リードタイム

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ケース納品単位

最小：10

参考価格

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原料の特徴

・生味噌にすることで、肉や魚の生臭さをマスキングし、麹の酵素により、蛋白質を程好く分解し、旨味を引き出します。・麹本来の甘みを生かし、低塩化することで、漬け床としての利用に適しています。・酒かすなどを併用していないため、身が硬く締まることを防いでいます。・大豆は遺伝子組み換え品ではありません。

使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど

みそ漬け

食品への表示例

みそ

アレルギー表示

表示義務あり使用なし表示推奨大豆

加工地または主原料の原産地

在庫の有無

通年在庫あり

販売エリア制限有無

販売エリア制限なし

用途＆実績・採用メニューの詳細

その他

各種認証等

健康トレンド

企業所在地〒3810023 長野県長野市風間下河原2180-1

業種カテゴリ加工食品製造・販売

電話番号0262213868（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）

企業説明