原料用 オーツミルク
マルサン独自の特許技術で国内製造されたオーツミルク。なめらかな口当たりとクセのない自然な味わいが魅力です。
業務用原料
内容量
940㎏
荷姿・ケース入数
1-1
賞味期限
製造から60日
保存方法
チルド
発注リードタイム
発注いただいてから、1ヶ月程いただきます。
ケース納品単位
最小:2
参考価格
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原料の特徴
マルサン独自の特許技術でオーツ麦から丁寧に作られた、安心の国内製造オーツミルク。ミルキーホワイトな見た目が美しく、なめらかなのど越しとクセのない柔らかな味わいが特徴です。ナチュラルな味わいを好む方にもおすすめです。飲料商品への使用はもとより、加工食品や製菓商品にも相性が良い原料です。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
使用方法:ストレート(そのまま)、乳代替、水置き換え
配合量:使用用途によって、違ってきます。
機能:タンパク質強化、マスキング効果、味覚変化(マイルド)
コレステロールを下げるなどの効果効能も報告されています。
食品への表示例
オーツミルク
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
加工地:富山県
原産国:オーストラリア
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限あり 離島等
用途&実績・採用メニューの詳細
野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品用原料, 糖類製造用原料, 製パン・製菓用原料, そう(惣)菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料, 茶・コーヒー製造用原料(清涼飲料を除く)
各種認証等
FSSC22000
健康トレンド
特定保健用食品(関与成分), 機能性表示食品素材, 栄養機能食品/探したい, グルテンフリー, ベジタリアン, 代替肉対応素材
この原料を提供している企業
企業所在地〒4442193 愛知県岡崎市仁木町字荒下1番
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号0564273747(お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです)
ホームページ http://www.marusanai.co.jp/
企業説明大豆を主原料とし、みそ・豆乳を製造販売する会社です。