原料画像0
原料画像0
原料画像1
原料画像2
原料画像3

《超微粉》黒胡麻プロテインパウダー

超微粉、100%黒胡麻、加工便利

業務用原料

内容量
1kg
荷姿・ケース入数
12袋・ケース
賞味期限
製造から730日
保存方法
常温
発注リードタイム
3日
ケース納品単位
最小:1 
参考価格
お問い合わせください
原料の特徴
極黒胡麻パウダー 100%黒胡麻由来、無添加 本製品は、100%黒胡麻を使用した無添加のパウダーです。超細研磨技術により、非常にきめ細かく、さまざまな用途に便利にご利用いただけます。 《高たんぱく質・BCAA豊富》 38%の高たんぱく質含有量に加え、5000mgの天然BCAAが含まれており、栄養補給に優れています。美容・健康意識の高い消費者をターゲットにした製品に最適です。 《多様な用途に対応》 従来の黒芝麻醬の代替として使用でき、製菓や飲料の製造にも幅広く対応可能です。胡麻の風味を損なうことなく、商品開発においてさらなる価値を提供します。 ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
極黒胡麻パウダーは、超細研磨された粉末状のため、非常に加工しやすく、さまざまな食品や飲料に簡単に混ぜ込むことができます。その特長として、混ぜる際にダマになりにくく、滑らかな仕上がりが得られます。これにより、スムージーやプロテインシェイク、パン、ケーキ、スープなど、どのような用途でも均一な食感と風味が楽しめます。 さらに、一般的な黒芝麻醬よりも濃い黒色を実現できるため、視覚的なインパクトを求める製品や料理のプレゼンテーションにも最適です。和風や洋風のスイーツ、パン、飲料に使用すると、独特の濃い黒色が製品全体に高級感を与えます。 配合量の目安: ・ベーカリー製品:全体重量の3〜5% ・飲料:1杯あたり10g〜15g ・スムージーやプロテインシェイク:1回分に約15g ・デザートやスープ:風味と色を加えるために5g〜10g 機能と視覚効果のエビデンス 38%の高たんぱく質と5000mgの天然BCAAを含む極黒胡麻パウダーは、筋肉の回復や成長をサポートするだけでなく、抗酸化作用を持ち、鉄分や亜鉛、カルシウムを豊富に含んでいます。さらに、粉末状のため、どのような製品にも素早く溶け込み、栄養を損なうことなく加工が可能です。
食品への表示例
胡麻パウダー。
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨ごま
加工地または主原料の原産地
加工地:台湾 原材料:アフリカ
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途&実績・採用メニューの詳細
製パン・製菓用原料, 健康食品・サプリメント製造用原料
各種認証等
ISO22000, FSSC22000, KOSHER
健康トレンド
栄養機能食品/探したい, グルテンフリー, ベジタリアン

この原料を提供している企業

企業所在地〒1360074 東京都江東区東砂 4丁目5-10
業種カテゴリ商社・卸売業
電話番号05058100800(お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです)
ホームページ https://ivegi.jp/
企業説明iVegi は無限の未来の可能性を信じ、 エシカルで環境や体に優しい製品の発見と開発に注力しています。 人類の健康な生活を持続させながら、 自然環境との美しいバランスを保つことを目指しています。