大豆力 ソボロO-1国産 1kg
国産大豆100%のおいしさを最優先に追求。乾燥のままインスタント的に使用できるミンチ状の大豆ミート食材です。戻すと3倍に膨れます。
業務用原料
内容量
1kg
荷姿・ケース入数
1kg×10袋/ケース
賞味期限
製造から365日
保存方法
常温
発注リードタイム
受注後3日以内出荷。在庫が無い場合は20営業日。
ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
〇「ソボロO-1」は、国産大豆100%のおいしさを最優先に追求。乾燥のままインスタント的に使用できるミンチ状の大豆ミート食材です。
〇インスタントタイプで、調理は湯戻し不要。スープや液体調味料・サラダに混ぜるだけのシンプルかつクイックな調理が可能です。
〇調理：炒め物・煮物・スープに乾燥のまま混ぜて使用できます。さらに、水に1分つけるだけで柔らかくなります。
〇価格：戻すと3倍弱になります。仕入れ価格の1/3が実際の原料コストとなるためコストパフォーマンスに優れています。
〇メニュー：大豆ミートとして煮物・炒め物・サラダ具材・スープ具材・ハンバーグや餃子の具材などに
〇栄養：たんぱく質42.3g/100g・脂質8.8g/100g・糖質9.0g/100g・食物繊維26.7g/100g。高タンパク・食物繊維豊富、低糖質・低脂質。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
そのままスープや液体調味料・水分のある調理に加えてください。水に漬け込み1分程度でも柔らかくなります。
メニュー：大豆ミートとして煮物・炒め物・サラダ具材・スープ具材・ハンバーグや餃子の具材等として
食品への表示例
大豆加工品
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨大豆
加工地または主原料の原産地
加工地：岐阜県(国内製造）、大豆(国産）
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
冷凍調理食品製造用原料, そう（惣）菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料, 健康食品・サプリメント製造用原料, その他
各種認証等
自治体HACCP
健康トレンド
グルテンフリー, ベジタリアン, 代替肉対応素材
この原料を提供している企業
企業所在地〒5090111 岐阜県岐阜県各務原市鵜沼伊木山1491-13岐阜県各務原市鵜沼伊木山1491-13
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号0583844009（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
ホームページ https://www.v-ndc.com/
企業説明私たちは、健康と環境に良いものを研究し、これまでにない新しい商品として開発することをミッションとしています。
大豆たんぱく質の研究に取り組み続けて20年。大豆食の先駆的メーカーとして「世界中を探しても他にはない」ユニークな大豆加工食品の開発に日々邁進しております。主力は大豆加工品で、プラントベースの大豆ミート、大豆スナック、大豆麺、大豆ペットフードなどの多岐にわたる商品を製造しております。