v2プラントベースミンチ(Beef 味)
オーストラリアシェアNO.1 のプラントベースメーカー。 特許技術により動物性を使用せず、お肉と遜色のない所感・風味・使用感を実現
業務用原料
内容量
1.5㎏ / 12kg
荷姿・ケース入数
1.5kg x 8袋 / 12kg
賞味期限
-
保存方法
冷凍(‐18℃以下)
発注リードタイム
発注後2~3日後納品(
ケース納品単位
最小:1
参考価格
お問い合わせください
原料の特徴
v2プラントベースミンチ(Beef味)は、通常の⽜ひき肉と同様に調理・製造できるように開発された製品です。
ミートソース、ハンバーグなど、通常の⽜ひき肉料理の材料の代替えとしてレシピを変更なく幅広くご使用いただけます。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
大豆ミート、プラントベースミート
食品への表示例
大豆タンパク加工品
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨大豆
加工地または主原料の原産地
オーストラリア
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途&実績・採用メニューの詳細
肉製品・乳製品用原料, 調味料製造用原料, 製パン・製菓用原料, 冷凍調理食品製造用原料, めん類製造用原料, そう(惣)菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料, 健康食品・サプリメント製造用原料
各種認証等
SQF2000, HALAL
健康トレンド
グルテンフリー, ベジタリアン, 代替肉対応素材
この原料を提供している企業
企業所在地〒1018504 東京都千代田区神田三崎町3丁目1番16号神保町北東急ビル5階
業種カテゴリ商社・卸売業
電話番号0367580751(お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです)
ホームページ https://www.ozax.co.jp
企業説明生活産業製品の生産・加工・販売、合成樹脂原料の販売、洋紙・板紙・紙二次製品及びパルプの販売、食品の販売等を行っている専門商社