牧家 カスタードクリーム
北海道産（自社製造「だて牛乳」）を使用し、牛乳と卵の風味を最大限生かした業務用カスタードクリームです。
業務用原料
内容量
3kg
荷姿・ケース入数
3袋
賞味期限
製造から364日
保存方法
冷凍
発注リードタイム
14日
ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
主原料には、北海道産（自社製造「だて牛乳」）を使用し、香料以外の添加物は使用しておりません。また卵分を多く使用し、牛乳と卵の風味を最大限生かした業務用カスタードクリームとなっております。
加工度が低い仕様となっておりますので、解凍後すぐ洋菓子などの原料としてお使いいただく事が可能です。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
解凍後そのままお使いいただける仕様となっているため、ミルクレープやシュークリーム等、製菓用原料にご利用いただく事が出来ます。
食品への表示例
製菓用材料
アレルギー表示
表示義務あり卵, 乳表示推奨ゼラチン
加工地または主原料の原産地
北海道伊達市
在庫の有無
受注生産
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
製パン・製菓用原料, その他
各種認証等
健康トレンド
この原料を提供している企業
企業所在地〒0030806 北海道札幌市白石区菊水6条2丁目6番30号
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号0118241001（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
ホームページ https://www.bocca.co.jp/
企業説明北海道伊達市にある自社牧場と伊達市近郊の生乳を主原料とする乳製品を製造しています。