冷凍パルプ ピタヤ 100g × 4袋
ベタシアニン（ポリフェノールの一種）由来のビビッドピンクが特徴。
業務用原料
内容量
100g
荷姿・ケース入数
100g × 4袋 × 15(フィルム袋)
賞味期限
製造から720日
保存方法
冷凍（-18℃以下）
発注リードタイム
1週間
ケース納品単位
最小：2
参考価格
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原料の特徴
サボテンの仲間の果実で、果皮に竜の鱗の様な突起をもつことからドラゴンフルーツとも呼ばれます。鉄やマグネシウムなどのミネラル分が豊富で、女性に嬉しい葉酸や食物繊維も含むのが特徴です。果肉は優しい甘味で、クセがない風味とほのかなメロンの香りがします。
3Kg、18kgもございます。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
ジュース、スムージー、カクテル、ドレッシング・ソース、デザート
食品への表示例
ドラゴンフルーツピューレ、ドラゴンフルーツパルプ
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
ブラジル
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
調味料製造用原料, 製パン・製菓用原料, 清涼飲料用原料
各種認証等
その他
健康トレンド
ベジタリアン
この原料を提供している企業
企業所在地〒1020073 東京都千代田区九段北 3-2-28 アグロフォレストリーBldg.
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号0362729081（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
ホームページ https://www.frutafruta.com/
企業説明フルッタフルッタが目指すのは、経済と環境が共存共栄する持続可能な社会の実現です。アグロフォレストリーはそのソリューションの一つであり、私たちはその恵みであるアマゾンフルーツを革新的な商品にかえてお届けし、アグロフォレストリーの発展に貢献するとともに、お客様に本物の美と健康をご提供してまいります。