茶テアニン
100%国産の緑茶から抽出したテアニンのみを使用。合成品テアニンは使用しておりません。
業務用原料
内容量
1kg
荷姿・ケース入数
1kg
賞味期限
製造から365日
保存方法
常温
発注リードタイム
1週間
ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
茶に含まれているテアニン・カフェイン・ポリフェノール・カリウムなどからテアニンを高度精製し、50%以上のテアニンが含まれています。 お茶に含まれるアミノ酸の一種であるテアニンはお茶の旨味成分として知られ、遊離アミノ酸の形で存在しています。テアニンはお茶の樹の根で作られて、葉に運ばれた後、日光を浴びると、カテキン等ポリフェノールに代謝されます。抹茶の原料となる覆い茶は日光を遮る工夫をした栽培方法で作られ、茶葉中にテアニンが高い含有量で蓄積します。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
茶、緑茶、テアニン、太陽化学、合成テアニン、合成、抽出、精製、L－テアニン、質の良い睡眠、ストレス、睡眠リズム、神経生理学、脳波、リラックス、睡眠障害治療、緊張緩和、ストレス緩和。
食品への表示例
緑茶（国産）
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
国産
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
機能性表示食品製造用原料
各種認証等
その他
健康トレンド
機能性表示食品素材
この原料を提供している企業
企業所在地〒6040944 京都府京都市中京区橘町631-3三洋橘ビル
業種カテゴリ商社・卸売業
電話番号0757418022（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
ホームページ http://season-co.jp
企業説明始めまして（株）シーズンと申します。会社内容は主には食品原料の企画開発・販売です。４年前からイタリアのフルーツやナッツメーカーと提携してピスタチオペースト、ピスタチオフレーク、オレンジスライス、レモンスライスも手掛けております。また、宇治茶から抽出・濃縮されたテアニンの販売も依頼されておりますので、是非皆様にもご提案させて頂きたいと存じます。