アサイーピューレ(プレーン)170kg（ドラム缶）
超濃厚!最高濃度のアサイーで素材本来の味わい。
業務用原料
内容量
170kg
荷姿・ケース入数
170kg（ドラム缶）
賞味期限
製造から1095日
保存方法
冷凍（-18℃以下）
発注リードタイム
1週間
ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
①濃さが違う!グロッソアサイーをそのまま冷凍!
アサイーを収穫後24時間以内に搾汁し、殺菌して冷凍した、固形分14%の高濃度アサイーピューレです。
そのため新鮮で栄養素がしっかり残っています。
「グロッソ」はポルトガル語で「濃い」という意味にあたります。
②本格派のための、こだわりの無糖タイプ
アサイーはナッツのように甘味や酸味がなく、ポリフェノール特有のほんのりとした渋みがあり、あっさりとした味わいに油脂分特有のコクが特徴です。あまり味の主張が強くないので様々なフルーツや飲料でアレンジ自在!※本品は甘みがない冷凍アサイーピューレです。
③からだに嬉しいナチュラルサプリメント
アサイー特有のポリフェノール・鉄・ビタミンE・食物繊維・オメガ3,6,9など、からだに嬉しいアサイーの栄養素がたっぷり!
特にのポリフェノールはブルーベリーの約18倍も含まれています。
また、本品は(冷凍アサイーパルプ 無糖)100g当たり、糖質1.9gと低糖質なため、 無調整の豆乳や糖質の少ないフルーツと上手に組み合わせれば、糖質が抑えられ、 美味しくお召し上がりいただけます。
18kg(ペール缶)、170Kg(ドラム缶)のご用意もございます。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
解凍する場合は、必ず袋から出してほかの容器に移してから解凍してください。
一度解凍したパルプ(ピューレ)は再冷凍しないでください。
食品への表示例
アサイーパルプ又はアサイーピューレ
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
ブラジル
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
肉製品・乳製品用原料, 調味料製造用原料, 糖類製造用原料, 製パン・製菓用原料, 冷凍調理食品製造用原料, 清涼飲料用原料, 健康食品・サプリメント製造用原料
各種認証等
その他
健康トレンド
ベジタリアン
この原料を提供している企業
企業所在地〒1020073 東京都千代田区九段北 3-2-28 アグロフォレストリーBldg.
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号0362729081（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
ホームページ https://www.frutafruta.com/
企業説明フルッタフルッタが目指すのは、経済と環境が共存共栄する持続可能な社会の実現です。アグロフォレストリーはそのソリューションの一つであり、私たちはその恵みであるアマゾンフルーツを革新的な商品にかえてお届けし、アグロフォレストリーの発展に貢献するとともに、お客様に本物の美と健康をご提供してまいります。