濃縮アサイークラリファイ
アサイー果実から固形分と油分を取り除いたアサイー果汁。
業務用原料
内容量
18Kg
荷姿・ケース入数
18Kg
賞味期限
製造から1080日
保存方法
冷凍（-18℃以下）
発注リードタイム
1週間
ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
アサイー果実から固形分と油分を除いたアサイー果汁。
アントシアニンが豊富なため、抗酸化作用が期待できます。
還元する必要がないため、そのまま原料として使いやすいのも特徴です。
飲料やゼリー、キャンディー、ビネガー、ドレッシング等の原材料としての使用がおすすめで、
特にポリフェノールやアントシアニンが豊富なためエナジードリンクやスポーツドリンクにも適しています。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
飲料（エナジードリンク・スポーツドリンク等）、ゼリー、キャンディー、ビネガー、ドレッシング
食品への表示例
①濃縮アサイークラリファイ
②アサイークラリファイ
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
ブラジル
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
製パン・製菓用原料, 冷凍調理食品製造用原料, 清涼飲料用原料, 酒類製造用原料, 健康食品・サプリメント製造用原料
各種認証等
その他
健康トレンド
栄養機能食品/探したい, ベジタリアン
この原料を提供している企業
企業所在地〒1020073 東京都千代田区九段北 3-2-28 アグロフォレストリーBldg.
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号0362729081（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
ホームページ https://www.frutafruta.com/
企業説明フルッタフルッタが目指すのは、経済と環境が共存共栄する持続可能な社会の実現です。アグロフォレストリーはそのソリューションの一つであり、私たちはその恵みであるアマゾンフルーツを革新的な商品にかえてお届けし、アグロフォレストリーの発展に貢献するとともに、お客様に本物の美と健康をご提供してまいります。